亚麻仁油的功效

亚麻仁油的功效

        1、预防心血管疾病：摄取亚麻仁油的人，其体內由胶原引起的凝集反应会降低。
         富含α-亚麻酸的油类（Omega-3脂肪酸）能夠防止血小板凝聚在一起，因此能预防心血管疾病。
         PS：Omega-3就是Ω-3  深海魚油才会含有此种成分 这种脂肪酸 专门对付血栓 吃素者 一定会缺乏此种必须脂肪酸 所以素食者可以補充亚麻仁油来摄取此种必须脂肪酸！
        2、对抗癌症与类风湿性关节炎：研究显示亚麻中的木酚素會在肠道里被細菌转变成可以对抗癌症的物质。至于用在类风湿性关节炎，研究显示分別以1.8克及1.4克的计量补充EPA及α-亚麻酸，就有一定的疗效。
        3、狼疮：是一種類似關節炎的嚴重發炎性疾病。α-亚麻油酸可以增強免疫細胞反應，減少體內的發炎現象。它产生作用的機轉是改變細胞膜磷脂質（Phospholipids）的組成，顯著減少我們生病或受傷時產生的發炎性化合物,  由於這種功能，亚麻仁也許可以用來治療類似狼瘡之類的自主免疫性疾病，或其他一般的過敏反應、乾癬，以及潰瘍性結腸炎等炎症反應引起的問題。與魚油合併使用時也很有用，因為omega-3脂肪酸也對這些問題很有幫助。
        4、增加腸蠕動：根據加拿大多倫多大學(University of Toronto)研究人員的報告，亚麻仁補充劑可以改善健康成人的腸孺動、降低LDL膽固醇，並提高血中的多元不飽和脂肪酸。
        5、便祕：便祕不僅不舒服，也會導致腸道阻塞，以及多種症狀如疲勞、疼痛和刺激性。《美國臨床營養學期刊》的報告指出，連續四週每天服用50克亚麻仁的人，每星期排便次數增加百分之三十。
        6、治療攝護腺：羅伯恃．吉勒(Robet M.Giller)醫師建議，有攝護腺問題的病患可連續數月，每天用1到2湯匙的冷榨无蜡亚麻仁油來治療。
        7、具有抗癌症、抗細菌、抗黴菌以及抗病毒等特質。雖然雌激素對女性的發育和生殖非常重要，但是過多的雌激素可能會導致腫瘤。亚麻籽含有溫和的植物雌激素，可以對抗體內過多的雌激素，所以一般認為它具有抗癌效果。發表於《癌症發生》的一項研究發現，當罹患乳癌的女性患者連續服用亚麻籽13週，她們的復發性乳房腫瘤明顯減少百分之五十。
        8、免疫系統功能不全：亚麻籽最重要的一個成分是α-亚麻油酸，很多人的飲食中都缺乏這種Omega-3脂肪酸。必需脂肪酸 對身體的復原及類風濕性關節炎、牛皮癬和糖尿病等疾病相關發炎現象的舒緩 非常重要。研究顯示亚麻籽會促進我們的免疫系統，抑制原發炎性化合物的製造。
        9、有健身者聲稱亚麻仁油補充劑可增強耐力，並幫助他們運作之後體能更快恢復。亚麻仁油包含天然的抗氧化劑（木酚素），因此能幫助疲乏的肌肉更快復原。此外，它的抗炎功效還能幫助減輕肌肉酸痛。

        亚麻仁油的缺點是 它極不穩定，而且怕高溫，所以 不能用來烹飪 建議直接飲用 或是服用亚麻子油膠囊。   

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