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很多人对于欧米伽3(OMEGA3)很熟悉，但却不知道欧米伽3还有两位“好兄弟”——欧米伽6(OMEGA6)、欧米伽9(OMEGA9)。我们都知道欧米伽3具有很好的保健效果，对于心血管健康、关节疼痛、抗衰老、控制血糖等都有很好的疗效，那么欧米伽6与欧米伽9是否对人体也有好处呢?三者之间的关系又是怎样的呢?
欧米伽家族简介 欧米伽的通常代表意义是脂肪酸，可以写作OMEGA、Ω或者w。 欧米伽3作为一种不饱和脂肪酸，被人们提及到的最多，欧米伽-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓、保护心脑血管、降血脂、预防老年痴呆的功效。 欧米伽6与3一样，也是一种不饱和脂肪酸，而且在人脑中的不饱和脂肪酸的含量中，这两种平分秋色，各占一半。欧米伽6能够保证人体胆固醇的正常运行，欧米伽6能产生供人体生命功能所必须的激素类化学物质前列腺素。 欧米伽9是单元不饱和脂肪，能够转化为油酸，降低乳腺癌与心脏病的发病几率，预防低密度脂蛋白的胆固醇的氧化。虽然欧米伽9不是必需脂肪酸，但它仍对一般健康状况有益，能支持必需脂肪酸的功能。 结构成分比较 欧米伽3主要包括α-亚麻酸(ALA)、EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)，三者均属于多不饱和脂肪酸。 欧米伽6中主要包括亚油酸(LA)、gamma亚麻酸和皮诺敛酸 欧米伽9含一个单元不饱和脂肪酸——油酸。
来源比较 欧米伽3主要有7种来源，包括：深海鱼类、海豹(海狗)、海藻、亚麻籽、紫苏子、南美油藤、奇亚籽、牦牛。最常见的来源就是深海鱼类中提取的欧米伽3，但是需要注意必须是深海鱼类中才富含欧米伽3。 深海鱼油中富含EPA、DHA等不饱和脂肪酸成分，具有很好的降胆固醇、软化血管的保健效果。判断鱼油质量好坏的标准就是EPA、DHA含量的高低。 欧米伽6是人体必需的不饱和脂肪酸，人体不能自行合成，必须通过食物获得。欧米伽6的食物来源十分丰富，在玉米、大豆及植物油中、猪肉、牛肉、羊肉以及亚麻籽油、大麻籽油中都有欧米伽6的身影，月见草油中也含有欧米伽6。 |
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