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今天推荐的美味不仅是道小菜，也是一道休闲的小零食 不管是配粥，还是朋友们在一起小酌两口，都可以做这道菜 小小的黄豆，营养却非常丰富，做法也超级简单 做完后一次性吃不了，也可以用容器密封起来放在冰箱冷藏室中
原料：黄豆，青椒，红辣椒 配料：桂皮，香叶，八角，花椒 调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油
1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净 2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香 3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味 4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟
5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎 6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味 7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可
【营养小贴士】VS【小唠叨】 黄豆含有亚油酸，能促进儿童的神经发育，还能降低血液中的胆固醇。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等营养物质，被营养学家推荐为防治冠心病，高血压等疾病的理想保健品 ②往锅内注入清水时，水量要一次性加足 |
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