营养早餐——千层葱油饼

 

• 菜品口味：咸鲜

• 主要工艺：煎
• 所需时间：廿分钟
• 制作难度：普通

食材明细

面团 200克
葱油 30毫升
盐 3克

• 1
  
  先把面团揉匀。
• 2
  
  擀成长方形薄片，撒上葱油和盐。
• 3
  
  从内测卷起来。

• 4
  
  把面伸长，从一头慢慢卷起来，饧10分钟。
• 5
  
  慢慢擀开。
• 6
  
  擀到5毫米厚即成饼坯。

• 7
  
  锅里放油，六成热放入饼坯煎制，3分钟翻面。
• 8
  
  煎到两面金黄色即可。
• 9
  
  盛入盘中，即可享用。