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可爱的熊猫汤圆

 美食style 2012-10-15
今天给大家来一道制作简单,造型超萌的熊猫汤圆。

正所谓是“万变不离其宗”,“换汤不换药"嘿嘿!来点造型是不是很吸引人呀?尤其是小朋友们。

可爱的熊猫汤圆
 
可爱的熊猫汤圆材料
:(大概20个左右小汤圆的量)

水磨糯米粉100G 纯黑可可粉4G 水100G左右 熟黑芝麻粉40G 白砂糖30G 蜂蜜10G 无盐奶油40G

可爱的熊猫汤圆步骤:

1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.

2 无盐奶油融化。用纯猪油也可以,我这里没有猪油,就用奶油代替啦。

3 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起.

4 搅拌均匀,压实,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这里我的表述超级不专业了哈,这馅和皮的量吧,绝对是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的,而我们家的小姐姐就喜欢没馅的纯糯米团子,所以说,我上面写的用量您参考下比例即可。

可爱的熊猫汤圆
 
5 糯米粉最好用水磨糯米粉.分成80G一大份和20G一小份,小份里加4G可可粉。

6 大份糯米粉中加与其重量稍微少一些的水,捏成糯米团。

7 小粉和可可粉混合.可可粉最好用纯黑可可粉,这样做出来的熊猫是黑色的,如果是普通的可可粉,做出来的就是巧克力色的熊猫。当然您也可以用竹碳粉代替。

8 同样加入与粉相同分量稍微少些的水,混合成巧克里色的糯米团.

可爱的熊猫汤圆
 
9 取10G作用的白糯米团,压成圆形,放上做好的黑芝麻馅。

10 轻轻团成圆形。这就是汤圆了呵呵。

11 然后,用可可糯米团捏出4个稍微大点的椭圆形,两个做眼睛,两个做耳朵。再捏一个小的圆形,做鼻子.

12 贴在做好的汤圆上.可爱的小熊猫汤圆就做好啦!http://www./remencaiyao/tangyuan/tangyuan_13.html

可爱的熊猫汤圆
可爱的熊猫汤圆
 
可爱的熊猫汤圆小贴士:

当然,我觉得还有一个好主意,就是您如果有买来的现成的汤圆,那您只需要做一点可可糯米团就好啦,直接给买来的汤圆变个身,华丽丽地变成可爱的熊猫汤圆啦。

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