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养胃粥

2012-10-16  powerbirds

文/萧风晓月

答应了朋友写几个养胃的方法,上周完全没时间坐下来写东西。


这个可以养胃健脾的粥是猪连贴(猪的脾脏)橘枣粥

先说这个粥的做法:

材料:猪连贴一块,大米一两,大枣6个,陈皮一个,生姜两片

准备工作:连贴切成小块,大枣掰开,生姜两片(不要去皮),洗净大米和陈皮,一点芝麻油

煲粥:上述材料一起放入电饭煲,加冷水,点入芝麻油,煮成粥。煮好后,喝粥,吃连贴,大枣和陈皮。注意不能放盐。
 
功效:大米,生姜对胃有调理作用。大米补中养胃,生姜暖胃去湿。大枣养肝血,陈皮排肝毒。连贴健脾。这道粥清虚热,调肝,健脾,养胃,经常吃能增强消化系统的功能,对预防胃炎和胃下垂也有效。有慢性糖尿病的人也可以常喝这个粥,补脾。
 
有胃病的人都适合喝小米粥吗?
 
小米的作用可以健胃除湿,养肾阴,清虚热,补虚损。小米入胃经。
 
那么是不是所有胃病的人都适合喝小米粥呢?其实要分清楚寒热。胃热的人:呕吐酸水,口干舌燥,喝小米粥可以养胃阴;胃寒的人:呕吐清水,胃痛的时候热敷按摩觉得舒服,这样的人就不适合喝小米粥。大米性平,可以熬粥给胃寒的人食用。
 
中国人都喜欢给产妇喝小米粥。这个有没有道理呢?有的!产妇失血较多,需要滋补阴血,而小米既养阴血又补肾,所以适合产后食用。
 
另外小米有安神的作用,最好晚上喝。四季里面,最适合冬天喝,因为小米凉胃。
 
其实我们的厨房里还有一位克制胃寒胃痛的高手:茴香。
 
茴香不仅能调虚寒,还能调实寒,外感风寒的时候,可以吃茴香来发散风寒。茴香对所有的寒症都有保健调理的作用。凡是身体局部有寒症或是整体有寒症的人,比如手脚发凉,胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等,吃茴香,都可以帮你散寒。
 
茴香入胃经,能暖胃,开胃,养胃,调理各种胃寒型胃病。
 
希望这些小方法能帮到胃不太好的人,脾胃是人的后天之本,养好了脾胃,就等于给我们的健康银行里面存款,我们的革命本钱才能畅旺不衰!
 

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