打破冬虫夏草_东方神药_的神话

打破冬虫夏草_东方神药_的神话

冬虫夏草

 被称之为“东方神草” 的冬虫夏草目前每公斤最高价格已超过 ５０ 万元， 但专家提醒， 虫草虽然十分珍贵， 但也并非“神药” ，不能包治百病，消费者应理性对待。 打破冬虫夏草“东方神药”的神话 ■本刊记者　　李玉衡 “冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个 宝。 ”作为一味名贵的中药材，冬虫夏草的 价格从上世纪８０年代的一公斤２００元～３００ 元， 迅速上涨到现在的 ８万元至 ３０ 万元。 冬 虫夏草的价格在３０年内上涨千倍以上， 现在 部分城市一等品的虫草最高价每公斤超过 ５０ 万元。 身价比黄金还高， 被国外称为 “东 方神草” 的冬虫夏草真的是 “神草” 吗？医 学专家又是如何揭秘冬虫夏草的功效？近 日， 本刊记者就此进行了深入采访。 左右。 ” 韩大吾德解释说， 冬虫夏草目前８０％的 销量在国内部分南方城市和东南亚一些国 家， 这些地方的价格相对更高一些。 “冬虫夏草现在为什么这么值钱？”记 者问。 “还不是因为它功效神奇！这东西有很 多功效， 如治疗肺肾两虚、 增强免疫力、 改 善肝功能、抗心律失常、抗上呼吸道感染、 抗衰老、增强记忆力、美容养颜、壮阳等， 实在是有太多作用了……” 专卖店经理把冬 冬虫夏草价格持续上涨 采访中， 国际著名药用植物学家、 中国 工程院院士肖培根说， 上世纪６０年代， 他在 西藏考察药用植物时， 用两包单价为３角钱 的香烟就可换得一公斤的冬虫夏草；到了７０ 年代， 在青海， 当时国家收购价也仅为一公 斤 ２１ 元；上世纪 ８０ 年代初， 冬虫夏草价格 只有每公斤 ２００元～３００ 元。 仅仅过了不到 ３０年时间， 虫草的价格就猛增到一公斤８万 元至２０多万元 有的省市规格高、 ； 优等品的 虫草价格一公斤能卖到五六十万元。 冬虫夏 草就由过去 “藏在深山人未知” 的状态， 迅 速变为　 “软黄金” 价格一路攀升。 ， 迅速走 高的价格使得虫草市场 “繁荣” 异常。 现在 走在一些大城市的繁华街道上， 不经意就能 看到顺次排开的一家家虫草专卖店。 近年来， 除了专卖店、 药店、 保健品商 店经销冬虫夏草之外， 甚至一些小百货店也 做起了冬虫夏草的经销生意。 在北京不少烟 酒店门前都能看见， 一些不大的招牌上写着 “高价回收名酒名烟、 冬虫夏草” 的字样。 记 者来到位于北京市东城区平安大街上的一家 写有 “冬虫夏草专卖” 的商店， 碰巧遇见店 里的经理韩大吾德，一位 ５０ 多岁的青海撒 拉族人， ２６年来一直从事冬虫夏草生意。 他 早年在广州做虫草生意， ７年前就在北京开 了这家专卖店。 记者向他打听了一下近期虫 草的价格，韩大吾德告诉记者： “同物不同 价， 像有 ‘王中王’ 级别之称的这种长度约 有四五厘米的虫草， 一克也就三到五条（即 每公斤含虫草数量， 数字越小规格越高）， 但 每克价格很高， 至少在 ５００元钱以上， 如果 在药房或包装成盒后出售每克价格估计在 ６００元以上。 ２００６年春节的时候， ２３００条的 虫草价格在 １５０元／克左右， 仅仅几个月的 时间， 现在的销售价格已经飙升到３００元／克 虫夏草说成了“神草” 。冬虫夏草的功效真 的像商家宣传的那样 “神奇” 吗？记者采访 了北京积水潭医院中药房及北京中医药大学 等相关机构的专家。 冬虫夏草功效并不神奇 采访中，北京积水潭医院中药房副主 任许保海告诉记者， 冬虫夏草不像有些人说 的那么神奇，被人们疯狂追逐的冬虫夏草， 实际是一种真菌寄生于一种名为 “虫草蝙蝠 蛾” 的幼虫体内， 吸收幼虫体内营养繁殖生 长， 使幼虫体内充满菌丝死亡。 这种被真菌 感染的幼虫冬季潜伏在土中， 到了春夏交季 时，天气转暖，真菌从虫体顶部长出地面， 发育成草状，因此被人们命名为“冬虫夏 草”冬虫夏草必须在雪化之前进行采集， 。 否 则虫草菌就只剩“草”没有“虫”了。冬虫 夏草一般生长在海拔３５００米以上地区， 目前 主要分布于云南香格里拉、 四川阿坝藏族自 治州、 甘孜自治州、 青海玉树自治州、 果洛 自治州。早年我国青藏高原海拔 ３５００米～ ５０００ 米之间的高山草甸和高山灌丛带较为 ＣＡＰＩＴＡＬ　ＭＥＤＩＣＩＮＥ首都医药┃ ２００７．１２ ┃ 15 焦点关注 ｊｉａｏｄｉａｎｇｕａｎｚｈｕ 多产。 针对人们对虫草近乎 “疯狂” 的消费心 理， 北京中医药大学专家表示， 虫草虽然十 分珍贵独特，但它并非“神药” ，消费者应 理性对待。 目前看来， 虫草的主要功效在于 润肺、 止咳、 化痰和提高人体免疫力。 据该 专家介绍， 虫草以入肺、 入脾为主， 因此主 要用来治疗肺结核或肺虚的病人。 清代的药 典《本草从新》中记载，虫草具有 “甘平保 肺、 益肾止血， 化痰治劳嗽” 的作用。 近来， 研究和分析表明， 虫草的成分除脂肪、 精蛋 白、 精纤维、 碳水化合物以外， 还含有虫草 酸、 虫草素、 多种氨基酸和微量元素等对人 体有益的营养物质， 因此虫草对提高人体免 疫力有一定功效， 对癌症症状能够起到一定 的缓解作用。但对虫草的“壮阳”功效， 专 家表示， 在中医领域还没有明确的结论。 从 中国医学传统的 “整体” 观念看来， 身体各 脏器都是相关联的，如果整体体质得到增 强，身体某一方面的功能也自然会有所提 高。 而增强体质可以通过多种手段， 如加强 锻炼、 合理饮食等， 并不一定非要选用冬虫 夏草。 即使欲使其发挥作用也必须服用至少 一个月的时间和相应的剂量才能有效果， 如 也不太可能。 对于健康人而言， 虫草中含有 的营养物质大多数在日常生活和饮食中都能 足量摄取， 并无太多的特殊之处。 “近年来，冬虫夏草的价格疯涨绝对是 一种不正常的现象， 价格与实际价值出现了 严重的背离。 人们对冬虫夏草的消费严重不 理智， 被人们无限夸大或 “神秘” 化的冬虫 夏草的医疗效果应回归理性” 。采访中，北 京铁路医院内科一位医生告诉记者， 冬虫夏 草的功效主要是对改善肺和肾脏功能有帮 助， 对体质特别虚弱或者癌症患者有一定的 辅助功效， 但不是所有人都适宜服用， 尤其 是没有医生指导时服用更不可取。 现在虽然 药理实验能初步证明， 冬虫夏草有调节机体 免疫力、 抗缺氧、 美容养颜等作用， 但是其 发挥作用的机理十分复杂， 有些功能缺乏有 力的科学依据，还须继续深入研究才能定 冬虫夏草的功能并不像人们说的那样 神奇，但它的价格却被越抬越高。采访中， 北京同仁堂中药材公司质量部张经理给记者 讲述了其中的原因。 张经理告诉记者， 冬虫 夏草的价格是从上世纪 ８０ 年代中期被慢慢 抬高的， 虫草作为一种有独特功效的珍贵保 健品， 日益为人们所看重， 所以需求量逐年 增长， 尤其是前几年， 东南亚一些保健意识 草来养身，使得虫草价钱更加提高。此外， 近年来由于气候异常， 冬虫夏草产量逐年下 降， 资源越来越稀缺， 而巨大的需求量必然 会导致价格一路攀升的状况， 价格的诱惑吸 引了更多的人加入了 “炒虫” 大军。 现在西 部一些乡村的农民家家户户都提着篮子整天 在山上“寻虫” ，但他们一天能挖上一两根 就已经很有收获了。 张经理告诉记者， 如果 迟早有一天会从地球上消失的。 过度的采挖 虫草对自然环境破坏很严重， 每挖一根虫草 要破坏３０平方厘米左右的草皮， 仅三江源保 护区每年遭破坏的草地就达数十万平方米。 记者在采访中也发现，随着冬虫夏草 价格的飞涨， 市场上也出现了人工培养的虫 草和以虫草为主要原料的保健品。 记者在一 家虫草保健品专卖店中看到， 虫草药酒、 胶 论。 该医生表示， 尽管在各种中医药典籍中， 对冬虫夏草医药效果的记载多如牛毛， 但大 多夸大其辞， 并带有主观臆断和个人推理的 色彩。 实际上从现代医药角度出发， 对冬虫 夏草的药理进行全面分析可知， 其药效并不 像人们吹棒的那么神奇。 一些人以移花接木 或张冠李戴的方法总结了冬虫夏草具有增强 免疫力、 改善肾功能、 改善肝功能、 抗心律 失常、 抗上呼吸道感染、 抗衰老、 壮阳等多 种医疗效果，至于冬虫夏草的治疗精气不 足、 平补阴阳、 起死回升等疗效就更是缺乏 科学依据。 一些不明真相的消费者花大价钱 来买冬虫夏草，得不偿失。 胶囊、食品及各种样式的虫草保健品林林总 总。 “这东西很补养的，是今年流行的赠礼 佳品。 ”销售人员告诉记者。记者留意了一 下该柜台上虫草类保健品的价格， 大约都在 ３００块钱以上， 比其他类型的保健品价格要 高出很多。 对此专家告诉记者， 近几年来很 多厂家开发出多种用虫草作原料的新保健产 品， 商家在推广新品时首先会大力宣传作为 主要原料的虫草， 大肆渲染其 “神奇” 功效 及稀有珍贵， 在这种炒作之下， 虫草成了包 治百病的 “神药” 其功效被说得神乎其神， ， 几乎无所不能， 但实际上一些虫草保健品中 很少能有真正的野生虫草成分。 近年来， 有 一种通过人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝 体被称为人工种植的冬虫夏草， 也在市场上 广泛销售， 至于这种类型的虫草有哪些功效 专家还不能肯定，但它不是真正的冬虫夏 草。 因为 “虫草蝙蝠蛾” 自产卵到幼虫期感 染冬虫夏草菌至转变成真正的冬虫夏草，前 后大概需要时间至少在 ６年以上， 而这种通 过人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体时间 相对要短很多。 因此， 目前真正意义上的冬 虫夏草只存在于天然野生的自然界中。 采访中， 专家还提醒， 由于冬虫夏草的 价格昂贵， 假冒伪劣产品也大量涌现， 如目 前市场上冒充冬虫夏草的假货有香棒虫草、 亚香棒虫草、 凉山虫草、 古尼虫草、 新疆虫 草、 大团囊虫草、 蚕虫草等十余种， 这些都 不具备冬虫夏草的药用价值，有的甚至还 有毒。许多不法商人为达到牟取暴利的目 的，采用现代科学技术进行掺假或作假的 现象也屡见不鲜， 如有的用豆腐、 面粉等加 保存；渗钛白粉、 泡雄黄 （硫化砷） 水、 加 铁粉、 泥粉、 ； 铅粉 有的在虫体内部插铁丝、 铜丝、 铅丝等， 这些杂物会污染冬虫夏草， 人食用后还会产生毒副作用。 因此， 专家建 议普通百姓不要盲目购买冬虫夏草，即使 需要服用冬虫夏草的患者，也要咨询医生 后才能 “对症下药”切不可轻信所谓的 ， “神 药” 。