近日,有媒体报道称,在北京最大的海鲜市场“京深海鲜”里,许多商户为了避免活鱼在长途运输中受伤,保证其新鲜度,会往运送活鱼的水箱里倒入一种名为“丁香油水门汀”的麻醉药物。这种化学药物如果超剂量使用,人体会出现晕眩、恶心等症状。
其实,这种运输法并不科学,而且对人体更有害。使用麻醉药物不仅增加了成本,而且会让鱼有“药水味道”,相反不利于销售。这种化学药物如果超剂量使用,人体会出现晕眩、恶心等症状。但是在一些地方还是不断出现,无论是北京,还是在广东,都有鱼贩在使用,这不但影响了鲜鱼销售,而且更不利于市场,说白了,直接影响市场的诚信,更影响了商家的诚信。 既然活鱼运输用麻醉药物保鲜是人们担心的,也并非“保鲜之道”,那么为何还会有人用此法来保鲜呢? 其中原因不用说,大家都明白,目的是在保鲜鲜鱼时走捷径,但是,这却是诚信和道德缺失的表现。给鱼喂食“丁香油水门汀”来保鲜的说法,既然在市场上已经出现,希望市场管理方和消费者协会、食品卫生等有关部门,及时做好预防工作,不能给“丁香油水门汀”有任何可乘之机。 首先,要对药物进行管理,“丁香油水门汀”应该是市场上禁止药物,不应该大量出现在市场上,只有堵住销售药品的渠道,才会防止此法保鲜鲜鱼运输的可能。 其次,要对市场进行监控,及时发现问题,及时处理,保证市场的纯洁。 再者,要对使用此法保鲜鲜鱼运输者,进行处罚或者必要的教育,从思想上进行清洗,希望采用其他科学方法保鲜,别让鲜鱼运输走上“水门汀”事件。 在鲜鱼市场,不能不防“丁香油水门汀”麻醉药物保鲜之事,防止“水门汀”保鲜的手段不能少。 麻醉药物保鲜在其他城市到底有没有,不在于有或者没有的结果,进行必要的预防是关键,采取措施更关键,只有采取必要的措施,才能更好地防止其乘虚而入,这样才能给市民提供良好的市场环境。 |
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