5个方法辨别食物的寒热

5个方法辨别食物的寒热

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一般情况下可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨别。颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性热。水生植物偏寒；陆上植物偏热。背阴食物偏寒；向阳植物偏热。冬、夏季食物性寒；春、秋季食物性热。

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