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四种益气补血汤的做法(附图)*

 张美娃 2012-11-01
 
                            益气补血汤

说是每周喝2次可以让面色红润。味道很不错哦~~因为桂圆肉和红枣都会煲出甜味了,如果喜欢,可以再加点盐,咸咸甜甜的滋味会让人很轻易的喜欢上。

党参价格很便宜,而且属性平和,进补也不怕燥热,秋季是养肺的季节,吸烟的男士也可以喝的。

 

 

材料:

A:猪脊骨250克

B:党参4根 红枣3颗 桂圆肉8颗  枸杞子20颗  芡实40颗

调味料:盐1/4小匙

做法:

 

 

 

1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。

2.锅子洗净,放入党参,红枣, 桂圆肉,芡实注入清水6碗

3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟。

4.放入细盐调味即可。

                   花生红枣桂圆汤

花生红枣桂圆汤

时常加班,压力大,失眠,这成为忙碌上班一族心力憔悴的主要原因。花生、红枣、桂圆这三者都有补血宁神的功效,不妨熬一碗花生红枣桂圆汤,坚持喝上一段时间,睡眠状态、身体健康状况都会有一些改善,而且兼具美容的作用。

用料:花生、红枣、桂圆、红糖

花生红枣桂圆汤的作法:

1、花生用水浸泡两个小时,捞出沥水;桂圆剥去外壳;红枣洗净去核。

2、锅内放适量清水,倒入泡好的花生仁、红枣。

3、大火煮开后,用小火煮三十分钟。

4、然后放入桂圆肉,继续煮20分钟左右,最后加红糖煮化即可。

小叮咛:

也可以去超市或者药店买干的桂圆肉煲汤。

                           乌鸡红枣汤

都说女人要知道疼爱自己,尤其是在特别的日子里,是药三分毒,还是去厨房给自己做好东西好好食疗吧!

乌鸡益气、滋阴,红枣是补血佳品,乌鸡红枣汤可是女人少不了的靓汤。可以辅助治疗月经不调,同时还可以滋养肌肤,起到美容功效。益气补血,适合经常食用。

 

 

材料:

新鲜乌鸡半只、大红枣数颗

调料:

做法:

1、先将乌鸡清理干净,内脏也去除不要;

2、烧水先将乌鸡冷水煮开,去掉血沫,捞出乌鸡,将乌鸡砍成能够放进蒸碗的大块,将煮乌鸡的水过滤到碗里,杂质不要;(我没砍,只把鸡爪折断了);

3、不锈钢锅放足水,放进蒸架,将碗放入,盖上锅盖,大火烧开转中小火蒸1小时;

4、加入洗净的红枣,继续蒸一小时即可,吃前调盐味。

 

 

 


提示:

这只乌鸡不大,半只才一碗,这里用的新枣,和田玉枣,超级大肉又甜,6颗;

此锅很大很杂实,特重,可以直接做汤锅,也可以做蒸锅,密封性很好,用隔水蒸的方法能够更加保证食材的营养不流失。

                         双耳红枣汤

常喝此汤有补血的功效

【材料】

黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖

【做法】

黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;

红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事);

锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;

最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

【营养分析】

红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说

银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效

黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血

这些都是我们身边物美价廉的食材,善用它们,无需购买昂贵的、华而不实的补品,同样可以达到养生保健的功效。

 
 
 
 

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