常吃杏仁有助缓解肩膀酸痛

常吃杏仁有助缓解肩膀酸痛  

  2008-1-14 15:37:36  

日本人食疗的新发现：肩膀酸痛常吃杏仁

“仅仅5粒就能缓解酸痛。”日本著名的营养管理师中泽琉美在其著作的《美人食材》一书中说，大阪女人一听说这话，立刻都变得跃跃欲试，异常兴奋。这个神秘武器并不是药丸，而是人们十分喜爱的营养坚果——杏仁。

能够有效治疗肩膀酸痛的是恢复青春的维生素E和B族维生素。被称作维生素E的宝库的食材就是杏仁，其含量之多是“无人能敌”的，一餐的所需量仅是5粒，再加上杏仁中B族维生素的含量也是极其可观呢。在日本，很多治疗肩膀酸痛的药物和饮品中都含有维生素E和B族维生素。

此外，杏仁还富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等多种营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用。因此，常吃杏仁对防治心血管系统疾病也有良好的作用。

但是，杏仁这种东西，在平时吃饭的时候，要不是有意识地去吃它，一般情况下是很难被我们摄取到的食物。简单的食用方式就是推荐您买小包装袋的杏仁当作小菜来食用，这种包装就连在迷你超市都能够买得到。或者，可以将杏仁碾成碎末，撒在沙拉、面包和冰淇淋上也是不错的选择。另外，用切成薄片状的杏仁代替面包粉，炸出来的食品松脆可口，可以尽情享受。