玉米土豆丝小煎饼

 

 做法：煎

• 口味：家常味
• 难度：新手尝试
• 人数：2人份
• 准备时间：10分钟
• 烹饪时间：<10分钟

• 小麦面粉150克

• 玉米(鲜)60克
• 韭菜150克
• 土豆1个
• 鸡蛋1个

调料

• 食盐4克

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玉米土豆丝小煎饼的做法

土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了，面糊如图这样

电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状

盖上电饼铛盖子(这个时候可以去洗脸刷牙了)

翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以啦