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韩式烤排饭（超级简单懒人饭） 一人份套餐（就两步：一腌、二烤） 原料：排骨、姜一小块、大蒜几瓣、辣椒酱两勺、麦芽糖浆（蜂蜜）两勺、酱油两勺、麻油一勺、白酒一勺、胡椒粉适量。 做法： 1、先将排骨斩成条，每根排骨大约在4厘米宽，10厘米长，姜切碎，大蒜剁碎；
2、将所有调料混合搅匀，然后把排骨放到调料里，用手按摩直到每一根都裹满调料； 3、将排骨盖上保鲜膜，放到冰箱里3个小时以上或过夜； 4、腌好的排骨放到烤架上，烤箱190度，一面烤15分钟后，翻面烤15分钟，再重复翻面烤5分钟即可，共40分钟左右。
注意： 1、排骨斩块时，大小要合适； 2、腌制很重要，按摩也很重要，这样烤好的排骨才入味； 3、烤排骨的时候，可以中途把腌制时的料汁用刷子刷在排骨两面； 4、烤排骨的时候可以煮米饭，时间要统筹。
可以将大蒜横切开，和排骨一起烤，很好吃！ 
强烈推荐烤大蒜，啊哈哈，今年的新蒜很好吃啊！
煮鸡蛋蘸辣酱也很好吃。
这个吃法熟悉么？ |
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