健康栏目：台灣餐桌上的“公筷母匙”

現代人顧忌飲食的衛生，用餐時多使用公筷母匙。公筷母匙是在菜盤的邊沿放一雙筷子，方便大家夾菜。母匙就是讓大家舀湯的大湯匙。

根據研究,公筷母匙能有效的預防A型肝炎以及新型流感的交互感染。使用公筷母匙，保護自己也保護別人。