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洪涛： 收获季节菜价下降是正常的，但是要注意非正常因素。 菜价，你怎么了？ 国际商报记者：白舒婕 在山东德州，芹菜销售成了菜农的“心病”，地头批发价已经跌至一毛钱一斤。 在日照，万余亩果园苹果丰收，但收购价格仅为去年的三分之一，一块钱一斤都没人要。 在济南，平阴县300万斤丰收的萝卜，也不得不在这个收获的秋季面临“4分钱1斤都没人要”的尴尬。 在河南焦作，闻名全国的“四大怀药”去年市场售价最低在20元/斤，但今年，即使有农户打出7元/斤的“跳楼价”，也无人问津。 在北京，1块钱就能买一棵大白菜，卖相不好的大白菜每斤还不到一毛钱…… 这些去年还卖得风风火火的蔬菜，眼下却陷入了“滞销”和“卖难”的困境，正应了那句：市场有悲欢离合，菜价有阴晴圆缺，此事古难全。 潘子云是山东潍坊市一位农民经纪人，专门从事山药育种、研发和收购。他向记者坦言：“往年是种植户说了算，今年是买家说了算。目前当地已完成秋种，山药种植户都在挖山药。这几天不断有采购商给我打电话询问山药的事情，但过来收购的却不多，农民十分愁卖。” 实际上，农产品价格出现“过山车”式的波动早已不是什么新鲜事，可此次各地蔬菜集中性暴跌仍不免让人嗔舌，禁不住要问：“菜价，到底肿么了？” 中国蔬菜流通协会副秘书长陈明均在接受本报记者采访时表示，今年菜价整体下跌的直接原因有两个：一是去年菜价普遍偏高，农民扩种意愿强烈，刺激种植面积增加；二是今年风调雨顺，少有天灾人祸，是个“丰收年”。这样一来，蔬菜集中大量上市，就造成了现在的局面。“丰收增产只是菜价暴跌的表明原因，归根结底，还是因为市场产销衔接失衡。”陈明均一针见血地指出，菜农不知道明年去哪里卖菜，能卖掉多少？批发商也不知道今年有多少人种菜，种植面积多少，产量怎么样；信息的不对称势必会造成菜贱伤农。 商务部特聘专家、北京工商大学经济学院教授洪涛认为，菜价暴跌也是蔬菜的规模化、市场化、商品化、国际化带来的风险，政府只一味地鼓励规模化种植，却没有及时引导，导致市场信息不通畅。这样的现象不是第一次，也不会是最后一次。 谈到后期菜价走势，专家也难以预测。“农产品市场就像炒股，现在暴跌，没准不用几天就会涨回来，谁也说不好。” 陈明均强调，对此次价格波动不要太大惊小怪，尤其是政府，切忌盲目进行行政干预，菜价“高压低抬”的手段治标不治本。 陈明均认为，要解决农产品价格大起大落，最重要的是发挥农业龙头企业和专业合作社的作用，向订单农业和产业化农业方向发展，打通种植和销售环节。“政府要做的是‘服务者’，而不是‘调控者’。”陈明均说，比如加强产销之间的信息对接，稳定种植面积，建立全国蔬菜储备制度，加大金融服务。 洪涛表示，菜价稳定需要市场，也需要寻找菜价“稳定器”，如建立政府蔬菜保障体系，如金融、保险、财政、税收、储备、信息预警等，特别是政府应建立一套完善的农业风险保障体系，农业保险公司也应为农户提供适当的险种，如蔬菜价格险、巨灾险等。同时，应设立蔬菜风险基金，以调节短期内滞销带来的价格波动。 |
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