为整个上午带来健康活力的【早餐干果燕麦棒】

为整个上午带来健康活力的【早餐干果燕麦棒】

(2012-11-15 09:00:25)

 

    清晨被小罗正在冲泡的咖啡香味唤醒，拖着沉重的身体，缓慢移动到咖啡壶前，躬下身子深吸一口气，好香啊~~~~

 

    顷刻间睡意全无，精神焕发，并以最快速度洗漱完毕，拿出昨日下午做好的干果燕麦棒，大口大口啃起来，咖啡也刚刚泡好。按照喜好的口味加了全脂牛奶以及自己做的香草糖进去，搅一搅，深咖啡色立即变成了美丽的奶茶色，再将啃剩下的半截燕麦棒伸进咖啡里泡一泡……哈哈，有点油条蘸豆浆的意思，超爱这种吃法！

 

    这次的“早餐燕麦棒”以大杏仁为主，还加入了其他各种干果，燕麦片，全麦粉，蜂蜜等等（不仅营养全面，而且还很好七呢），做法上更是毫无难度可言，即使零厨艺的新人也可以轻松驾驭哦~~

 

所以还等什么呢，为了明天的零添加剂、手作健康美味早餐，敢快行动起来吧！

 

 

材料：（18*18不粘烤盘一个）

燕麦片140g、

全麦粉50g、

大杏仁100g、

葡萄干40g、

蔓越梅干40g、

蓝莓干40g、

蜂蜜110ml、

黄油60g、

 

做法：

1、先把燕麦片放入预热好的烤箱，160度左右烤5分钟上色。

 

2、把大杏仁稍微切碎，也放入烤箱内，170度烤5分钟。

 

3、葡萄干和其他果干也大致切一下。

 

4、把烤好的燕麦片，烤好的大杏仁以及全麦粉，果干全部混合。

 

5、将黄油隔热水融化，待其彻底融化后，加入蜂蜜与黄油（仍继续隔热水）混搅拌至融合。

 

6、将蜂蜜黄油混合物倒入燕麦片的混合物中拌匀

 

7、放入不粘烤盘里（如果是普通烤盘，则需要抹油，铺上一张烘焙油纸）再放入混合物，铺平，压紧。

 

8、放入烤箱中层，170度烤25分钟。

 

9、出炉后彻底放凉，凉透后再脱模，切成小块放密封盒保存。

tips:
**可以按照自己家的存货，放入你喜欢的其他品种果干，大杏仁也可以换成核桃、榛子之类的坚果。

 

**因为我使用的是不粘烤盘，所以可以直接将混合物放入，脱模时也可以顺利的脱模；但如果你家里是普通烤盘，则需要提前抹上油，再铺上油纸，再将混合物放入。

 

**混合物放入烤盘的时候，一定要压紧，表面压平。

 

**出炉后一定要彻底放凉才能切，太热切的话，燕麦干果们还未凝固，会散哦。