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排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好
锅中放冷水将排骨放入煮开
煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要
锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入
加姜片,葱段
盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟
关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味
挑出姜片,葱段就可以装碗开吃喽
来自: 翱翔蓝天, > 《汤羹菜谱》
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