发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团
醒30分钟后,分成8克左右的小剂子
将每个小剂子搓长盖上保鲜膜
醒5分钟后,再搓长
将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条
将两边对折
旋转
卷成麻花形状
放在案板上,依次排开
然后倒油锅中炸成金黄色
看锅中的油只有这么点。节约吧
1、面团揉会儿,就要开始醒制。醒过的面团更容易操作。
2、炸的时候火力要小,太大了容易糊。
来自: whwzjjs > 《面点》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
酥脆小麻花的做法
酥脆小麻花的做法步骤。4. 醒发好之后切成小剂子 大概6到10g一个 用保鲜膜盖好防止面团变干 所有的剂子切好后再醒发5到10分钟。8. 面团...
蜂蜜软麻花
蜂蜜软麻花蜂蜜软麻花。高筋粉 适量 鸡蛋 适量 白糖 适量 蜂蜜 适量 酵母 适量 色拉油 适量 我上班的附近有家卖蜂蜜软麻花的店,每天只是早上和下午两个固定的时间出售,现炸现卖,每人限买10根,生...
香甜脆麻花【香哈美食】
香甜脆麻花【香哈美食】将面团放在案板上揉一下,再分成两份,将其中一份面团揉成粗条。再用刀分割成30克左右的面剂子。盘子上先刷层油...
无麻花无年味,放心年货在家做起来!
无麻花无年味,放心年货在家做起来!20分钟后,将面团搓成长条,切成一个个均匀的小剂子,剂子的大小取决于要做的麻花的大小。所有面团...
怎样在家做出喷香酥脆小麻花
怎样在家做出喷香酥脆小麻花。分成8克一个的小剂子,(如果想吃大一点的,可以把剂子分大一些)把每个小剂子搓成长条,再盖上保鲜膜,醒至...
一斤面粉,两个鸡蛋,教你做鸡蛋小麻花,又香又酥脆,越嚼越想吃
一斤面粉,两个鸡蛋,教你做鸡蛋小麻花,又香又酥脆,越嚼越想吃。最喜欢吃这些炸的东西了,麻花啊,麻叶啊,都很喜欢,香香脆脆的很好...
一步一步做软式麻花
一步一步做软式麻花。另外呢,飞雪的左手拿的是中间部分来绕的,其实要放在右手上对调一下,这样绕好的麻花剂子刚好可以穿过左手的中间...
嘎嘣脆的小麻花
嘎嘣脆的小麻花。我做过几次脆麻花了,一次比一次做的好了,喜欢他嘎嘣脆的口感,我家那位也说炸的挺好吃的,送给邻居邻居也夸奖,令我...
自己动手做好吃的麻花吧
炸麻花的做法。植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团。醒30分钟后,分成8克左右的小剂子。将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。醒5分钟后,再搓长。将搓长的小...
微信扫码,在手机上查看选中内容