 味道比清水煮出来的好吃多了。
【豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜】
材料：豆浆1大碗、娃娃菜2颗、香菇肉丸9粒、腊肠2根、皮蛋1个 配料：生姜、葱叶 调料：食油、食盐、胡椒粉
1、香菇肉丸洗净切花刀 2、娃娃菜洗净一颗切成四片（对对切开，再对半切开） 3、腊肠切片、生姜切片 4、原味豆浆煮熟备用
5、娃娃菜焯水备用 6、坐锅热油，下姜片和腊肠片煸香。 7、倒入豆浆和肉丸煮开。 8、待肉丸煮至开花时，将焯好水的娃娃菜倒入，皮蛋切片也放入锅中，用食盐和胡椒粉调味，撒葱叶装饰即可。
肉丸切成花刀比较容易入味
不喜胡椒粉的可以不加，只加食盐，味道已经很清甜了。 |
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