材料:芝麻黑豆渣 150克 面粉 300克 杏仁粉 40克 牛奶 100毫升 细砂糖 25克
盐 少许 酵母 1小匙 南瓜饼底馅(做法详见南瓜乳酪软糕 蛋糕底) 适量
喝完豆浆,准备豆渣开工
做法:
1、牛奶放微波炉叮1分钟,准备酵母和糖; 2、将酵母和少许糖加入叮热的牛奶中搅拌静置一会; 3、静置期间准备称重其他材料; 4、将芝麻黑豆渣、面粉、杏仁粉、糖、盐混合均匀,倒入牛奶酵母混合液; 5、揉成光滑的面团,期间觉得干或湿可适当加材料调整; 6、湿布盖上发酵至两倍大; 7、按揉松弛后,用擀面杖擀成长方形; 小贴士: |
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