润肺止咳养生——枇杷糖 材料 润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹 材料原料:梨个,百合,银耳,枸杞,冰糖(从别处找的,觉的可以参考下,放上来自己收藏下) 做法 1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净; 2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根; 3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时; 4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟; 5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。 清肺止咳凉茶 枇杷叶有清肺止咳的功能,常用于肺热咳嗽、气逆喘息;而芦根则具有止呕、反胃的效果,咳嗽不止的时候可以多饮用此茶,舒缓症状。材料 竹叶5公克,枇杷叶10公克,芦根10公克,红糖8公克,水800㏄ 做法 1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。 2.取一干净砂锅,将作法1的材料放入锅中,再加入水800㏄煮约20分钟。 3.再于作法2中加入红糖拌匀滤渣取汤汁即可。 川贝冰糖炖雪梨 材料雪梨,冰糖,枸杞,川贝粉,白开水 做法 1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。 2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。 3.上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。 小诀窍:川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川贝。 |
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