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有时会特别想稍微的矫情一下，可转而发现我已瓷瓷实实的揉入到了柴米油盐酱醋茶的现实之中。去参加铥先生同学的婚礼，婚礼上有一环节是主持人请人搬上来一个由999朵红玫瑰围城的心形摆件上来，然后说诸如“让这999朵红玫瑰见证这对儿新人的爱情……”之类的话，婚礼现场是个多么浪漫的地方啊，可我当时心里想的却是“这么多玫瑰花得多少钱？省下来多买些漂亮餐具多好。”乃们，会不会觉得我已经彻底没救了？ 昨天买菜时，卖菜的小哥说：“今儿西红柿特价3块一斤，要不要来点？”乖乖啊，什么时候西红柿3块1斤都可以称之为特价了呢？物价涨的简直是指数级别的呢，工资为啥却一直畏缩不前呢？今儿针对飞涨的物价我来上一道低成本抗涨美食：圆白菜炒粉丝，虽说成本低廉，味道却丝毫不打折扣，而且还是道美味的下饭菜。 我这枚强迫症患者在炒菜时总担心没炒熟，结果就是这次我又把圆白菜炒过头了。 材料： 圆白菜1/2个，五花肉100g，粉丝1小把，葱白1小段，蒜瓣4颗，花椒10粒，干辣椒3根，盐1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，花生油。 做法： 1.将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝。 2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。 3.五花肉切丝。 4.葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段。 5.平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出。 6.放切好的肉丝，炒至肉丝变色。 7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味。 8.放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软。 9.加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味。 10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。 |
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