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各种白酒泡大蒜养生法

2012-12-01  sft778

大蒜的作用功效

大蒜,也称胡蒜、独蒜,是种百合科多年生草本植物。大蒜既 能够调味,又可以助消化与增进食欲。最近几年,大蒜的防癌作用已被广泛认识。大蒜里的脂溶性挥发油等有效成份,有激活巨噬细胞的作用,提高免疫力,从而提 高机体抵抗能力;它还能够抑制胃内硝酸盐还原菌的生长,从而减少胃液里因细菌作用而产生的亚硝酸盐。另外,大蒜里还包含微元素硒、锗等多类抗癌物质,因此 常食大蒜可预防胃癌、食管癌的发生。

大蒜包含一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素-大蒜素。大蒜里包含蛋白质、无机盐、糖类,氨基酸与维他命B

1、维他命C等成份,对身体健康都很有利。

大 蒜具有降低胆固醇的功效,其治疗方法简单易行,病人只要每天生吃大蒜3克,经过1个月,胆固醇含量则会明显降低,大蒜的降压作用,来自它包含的“配糖 体”。大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效,因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病,而大蒜却具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以减少心脏病的发生。大 蒜还能够促进机体对B族维他命的吸收,从而起到保护神经系统与冠状动脉的作用和预防血栓的形成。

大蒜还有些奇特的作用,在夏秋季节肠道传染病流行或者冬春季节呼吸道传染病流行的时候,每日生吃大蒜1~2头,就可以起到预防作用。如患伤风感冒、支气管炎、咽喉炎扁桃体炎等,在口内常含2~3瓣生蒜,每日更换3~4回,也有较好的疗效。用大蒜浸液灌肠,可驱除钩虫、蛔虫与蛲虫,亦可治痢疾、腹泻。把新鲜大蒜去皮捣烂如泥,填塞在龋齿洞中,可止住疼痛。把蒜汁涂在患处,可以治足癣。将用大蒜汁液浸湿的干净纱布条塞于阴/道内,可以治阴/道滴虫,通常应用1~2回,治好率可达95%。

大蒜经常使用服法如下:

(1)大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化、高血压、皮肤病。

制作和服用方法:将大蒜头泡在白酒里,两周后服用。大蒜在酒精的化学作用下,产生了有上述治疗效果的化合物。

(2)糖醋大蒜主要治疗高血压。制作和服用方法:将大蒜头放置在糖醋液(酸甜程度由自己确定)里,浸约2~3星期即可以服用。如感觉太辣,可多浸一些时间。每日早上空肚子吃1~2个,连糖醋汁一起喝。连吃半月为一疗程。

(3)生吃大蒜吃饭前用冷热水含嚼,缓慢吞下。初学者嚼一小瓣(或者半瓣),缓慢加多。吃完后紧接着饭。其主要作用是降胆固醇,同时对治疗水泻、痢疾等都有较好的疗效。每日吃3克生大蒜,四面以后,胆固醇水平明显下降。

然而,食大蒜一回不要太多,尤其是患有胃和十二指肠溃疡的患者和慢性胃炎肾炎、肝炎患者,不适合吃用生蒜。空肚子时也不宜生吃大蒜,以免使胃受到强烈刺激而导致急性胃炎。

另外,因为大蒜包含大蒜素,吃后有难闻的气味,在食用大蒜后,吃几颗红枣或者花生米,或者嚼几片茶叶,口含或者喝Coffee,蒜味即能消除。

大蒜内膜作用:假如皮肤不小心被擦伤,出现了小伤口,一时又找不着药来处理,可用大蒜内膜暂时充当创可贴。具体做法是,将大蒜瓣的内膜(也就是大蒜皮最里面一层的薄膜)贴在伤口上,就能有效地预防感染,而且能令伤口愈合快。




今天在网上看到这样个食疗,“最近听我婆婆说,她认识的一位老干部,有一种很有效的养生方法,使原本身体虚弱 的他,现在身体很健康。具体方法如下:大蒜泡白酒,一周以上启用,半年之内用完,随用随泡。用此酒涂抹穴位,以达治病养生的目的。据我婆婆说,她认识的这 位老人家,以前身体虚弱,好像还有什么病,用此法后,1-2年病愈。现已用此法养生20年了,身体康健,年近80。”

研究发现,大蒜在酒精的化学作用下,能产生一种叫作大蒜素n的物质,这种物质具有抗血小板凝结的功效,可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病,对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。

有的人还说泡了变成绿色了,不知大家可有试过这种食疗法的?可以跟大家分享下吗,谢谢了。酒泡蒜使我更健康(我的小窍门)

    大连市甘井子区 赵玉芝
  
  两年来,年过半百的我经常头昏眼花,记忆力明显降低,睡觉起床后手臂麻木。经检查,医生说我的心脑血管已经出现硬化。
   一位朋友是营养学爱好者,知道这个情况后,他建议我每天吃8瓣用60度白酒泡过半个月的大蒜,每天喝一小盅泡过大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个 月后,头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻,半年后,我的一切病症全部消失。现在,我浑身有力,自己开了一个拉面馆,从早晨5点45分起床,忙到晚上9点半 也不觉得怎么累。我的邻居赵姐,用了这个方法5个月后,就连轻微的脑血栓都好了。
  后来,我的那位营养爱好者朋友告诉我:“大蒜是人体的'清道夫’,能稀释血液,降低胆固醇,防止动脉硬化;浸过大蒜的酒,可以扩张血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于将其排除体外。”
    《健康时报》 (2002年01月31日第六版)
http://www.people.com.cn/gb/paper503/5382/559281.html##split##这些东西只有自己试过才有说服力的,就像下面的这个,我试过,但是只喝过两次(味道喝不惯),还浪费我半瓶红酒

材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

制法:
将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)

将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。

饮用方法:
一. 每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;
二. 每日饮一至两次;
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四. 不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。

看到这里大家是否觉得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?
让笔者告诉大家,其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人,日本非常流行。
一. 高血压的患者,饮了之后血压正常且安定,也会降低糖尿值,把血糖下降。
二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,不可思议的完全恢复正常。
四. 每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用之后也会全消除。
五. 眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了。
六. 对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
七. 经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝了之后第二天便恢复正常排便。##split##看来是个好东西哦,奶奶吃醋泡过得蒜瓣,肚子立马就不疼,建议大家不 要怕味道啊,可是好东东呢##split##真的这么好吗,都想试试了。##split##嗯,我在网上找了下,都反映还不错呢

大蒜泡白酒治疗胃病有奇效[]

 

唐毅斌/

 

台湾著名中医师周洪范老先生编纂的《中国秘方全书》中有一个最简单的治疗胃癌的方子,就是大蒜泡白酒。

操作方法如下:生大蒜头半斤,去皮,浸白干酒,或纯正高粱酒两瓶半。酒必须高出蒜面三分之一,浸泡约一年,愈陈愈佳。早晚空心饮一小杯,不但可以治好胃癌,也可以治疗及预防一切癌症。

 

 

2006年买到这本书的时候,按照所述操作方法,浸泡了一些大蒜瓣。当时心里这样想:既然这种酒能够治疗胃癌,对一般胃病也应有效。比如胃胀气等。此后,母亲 胃胀气的老毛病犯了,随即将这种酒倒了一小盅,吃饭的时候一起喝下去,饭后没过半个小时,打过几个饱嗝,胃就不疼了。此后,只要母亲闹胃胀气,就给她喝这 个酒,每次都酒到病除。如今,母亲已经有很长时间不用喝这个酒。因为她的胃已经很好。虽然她已经七十又五岁,饭量要比我老婆的还要大,吃嘛嘛香。

对此,我算了一笔账:如果以买胃药的累计开支来算,这本26元一本的书,可谓是一本具有黄金价值的宝书。看来,对很多家庭来说,研究学习一些中医药知识,还是大有裨益的。我虽然没有系统学习中医药,但是,由于兴趣所致,经常购买一些中医药书籍,看来这个嗜好还是不错的。

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