这个双休日,家庭聚会中点缀不少自种的健康营养的有机菜,有樱桃番茄、尖椒、生菜、芹菜、芥菜、香菜、细香葱、大葱、洋葱苗、花生芽、绿豆芽、大叶白苋菜等。周日,还带走些樱桃番茄和生菜。看到超市和淘宝上小包装一点点蔬菜甚至按个论的西红柿等蔬果,动辄十多元几十元,有点在吃高档菜的感觉。 进入9月后半期,酷热消解、气候宜人,苗芽菜大行其道。绿豆芽有时3个容器轮流种,吃空就续种,一段时期每天餐桌上都有一个豆芽菜,隔天有一个花生芽菜。11月后每周轮流有一两次番茄、芹菜、苋菜等,再搭配鱼肉蛋和豆制品,间或自己做个面条、葱油花卷、包子,饮食等,倒也丰富。
清炒绿豆芽
鸡蛋炒洋葱苗
樱桃番茄蛋花汤
散叶生菜
芹菜
连续两天做了色拉。第一天的樱桃番茄与生菜;第二天是番茄、萝卜、生菜。
做了鸡蛋薄饼,包卷开水焯过的绿豆芽和葱丝、黄瓜条,沾朝族辣椒酱。
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