花朵的美丽，离不开泥土、水分和阳光，今儿个咱这盆花啊，的的确确非常有营养，哈哈~~~~因为，这个花盆里的“泥土”啊，是一个味道鲜美的可可慕斯蛋糕哦，信不信？一起来看看吧！
来一勺。。。
这一勺下去，嘿嘿，可可粉、可可慕斯、可可蛋糕~~~~嗯~~~~好吃，好好吃的“泥土”啊！
【可可慕斯花盆蛋糕】
【材料】
1.可可海绵蛋糕：鸡蛋6个（一个大约50克），低筋面粉180克，可可粉20克，白糖120克，黄油50克。
2.可可慕斯馅：淡奶油150克，可可粉一勺，牛奶60克，吉利丁片5克，白糖20克。
3.其他：小花盆两个，鲜花两朵，绿叶，锡纸少许，咖啡酒适量（没有可忽略）。
【步骤】
共分为三个步骤：一是制作可可蛋糕，二是做慕斯馅，三是装入花盆装饰。
可可海绵蛋糕
1.准备好材料。
2.鸡蛋打入盆中。加入白糖。
3.用打蛋器进行全蛋打发。
4.将低筋面粉和可可粉混合均匀，过筛后筛入打发好的蛋糊中。
5.划十字切拌均匀。
6.黄油隔热水融化。
7.挖两勺面粉蛋糊，搅拌均匀。
8.再倒入面粉蛋糊中。
9.切拌均匀，即成可可蛋糕糊。
10.倒入铺好油纸的烤盘。振两下拍出起泡。
11.如预热好的烤箱，180度，上下管，15分钟。
12.烤好的蛋糕倒扣，揭去油纸。
13.晾凉后切成大小合适的小块。（根据花盆的大小和形状而定）。
制作慕斯馅
1.准备好慕斯。
2.吉利丁片用凉水浸泡至软。沥干水分。
3.牛奶加热后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。晾凉备用。
4.淡奶油稍微搅打几下，倒入可可粉。
5.用打蛋器打发至七成。
6.倒入牛奶吉利丁液，搅拌均匀即成慕斯馅。
7.将花盆用盐水浸泡，开水消毒。
8.晾干的花盆底部放入一片锡纸。
制作花盆慕斯蛋糕
1.将一小片蛋糕片放入铺好锡纸的花盆。
2.刷一层咖啡酒。
3.倒入少许慕斯馅。
4.再铺上一层大蛋糕片。
5.倒入慕斯馅。
6.全部做好后盖上保鲜膜，入冰箱过夜。
7.准备鲜花和绿叶，可可粉。
8.将可可粉筛入花盆。
9.将盆边擦干净。
10.花朵和绿叶底部用保鲜膜包好。
11.插入慕斯蛋糕。
12.漂亮美味的花盆蛋糕就做好了！
【小贴士】
1.做慕斯蛋糕的蛋糕坯可以用海绵蛋糕、戚风蛋糕，或者你喜欢的任何一种蛋糕。
2.慕斯馅的多少根据自己的模具而定。
3.没有咖啡酒可以不放，或者用朗姆酒加黑咖啡，添加了咖啡酒味道更好。
既然是花朵，就要接受阳光的哺育，拿到阳台来晒晒太阳吧！灿烂的阳光下，康乃馨显得是那么的娇艳。。。
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