腊味合蒸

湖南风味的腊味合蒸，超级下饭菜。

• 咸鲜菜品口味
• 蒸主要工艺
• 一小时所需时间
• 简单制作难度
• 蒸锅 所用厨具

食材明细

• 腊肠适量
• 腊鸡腿适量
• 腊鱼适量

• 葱 适量
• 姜 适量
• 剁椒 适量

制作步骤

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  1. 腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。

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  2. 腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块。

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  3. 姜丝垫底，放一层腊肠。

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  4. 把腊味都摆放好。

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  5. 剁椒铺上，浇一层剁椒汁。

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  6. 蒸四十分钟到一小时即可。

小贴士

腊味要泡软后，蒸出来比较好吃。

腊味都比较咸，就不用放其他作料。