西湖醋鱼的做法

主料：草鱼，

辅料：姜，白糖，醋，橄榄油，老抽，生粉，葱，鸡精，

做法步骤

1. 把草鱼剁成块状。

2. 加入橄榄油。放入生姜煸炒，然后放入鱼块。不用煸炒。

3. 加入料酒。放入老抽。加入清水煮开。

4. 加入白糖，然后勾芡。最后放醋开大火稍微烧一下加入鸡精撒上葱花就可以出锅了。

扩展阅读：

>>家常菜谱：http://www./a/jiachangcaipu/