豆浆机版油茶

• 黄豆1/4量杯
• 花生仁或核桃仁1/4量杯

• 花生仁 2量杯
• 黑芝麻（或白芝麻） 1/4量杯

• 盐 适量
• 香油 适量

制作步骤

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  1. 准备所需材料

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  2. 将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁（或核桃仁）洗净放入豆浆机内，加至豆浆机下水位线的水

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  3. 豆浆机通电，选择“五谷”打第一遍

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  4. 第一边打好后，断电片刻，选择“米糊”键打第二遍，此时可在

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  5. 黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟

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  6. 炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用

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  7. 炒锅内加适量油，煸香花椒、八角、干辣椒，小火炒熟两量杯花生米

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  8. 炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀，晾凉

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  9. 取1/4量杯晾凉的花生米，去红皮，加适量盐，擀成花生碎备用

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  10. 打好的油茶倒入碗中，撒上黑芝麻碎和花生碎，淋上香油即可

小贴士

1、打两遍的米糊或豆浆口感非常细腻

2、口味重的朋友可在第10步再撒些盐在碗中