冬至菜谱的88道家常做法（精选！）

莲藕煲幼鸡

用料：糼鸡、莲藕、生花生、姜葱、料酒、盐

11浏览

肉末蒸豆腐

用料：绢豆腐、肉泥、榨菜、油、生抽、盐、葱、姜

224浏览

过江豆腐

用料：嫩豆腐、青豆、洋葱、蒜、指天椒、泡椒、野山椒、泡姜、大喜大鲜味汁、生抽、老抽、鸡精、盐、泡椒水

77浏览

麻婆豆腐

用料：内酯豆腐、猪肉馅、葱姜蒜、淀粉、料酒、剁椒、豆瓣酱、麻椒碎

127浏览1收藏

烤鸭胸

用料：鸭胸肉、盐、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒碎、五香粉、白糖、西兰花、胡萝卜、鸡蛋

87浏览

红油土豆

用料：土豆、白菜、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、糖、盐、五香粉

118浏览

土豆海带结烧肉

用料：小土豆、五花肉、干海带结、油、葱、姜、老抽、生抽、八角、桂皮、盐

34浏览

怪味鸡丝凉面

用料：鸡胸肉、鲜面条、蚝油、生抽、醋、辣椒油、白糖、芝麻酱、蒜、姜、花椒、小葱

43浏览

多汁烤茄子

用料：紫色长茄子、洋葱、大蒜、香菜

119浏览

番茄炸虾

用料：鲜虾、番茄酱、青椒丝、大蒜、葱丝、玉米粒、鸡蛋、干辣椒、花生碎、淀粉、姜汁、料酒、盐、胡椒粉、白糖、高汤或清水、醋、料酒、酱油

41浏览

酒酿春笋烧鸡翅

用料：鸡翅、春笋、酒酿、剁椒、姜、盐、鲜味酱油、鸡精、料酒

91浏览

盐焗烤鸡翅

用料：鸡翅、盐焗鸡粉

66浏览

鸡蛋三明治

用料：土司、白煮蛋、西芹、火腿、美乃滋、盐、胡椒粉

127浏览3收藏

香脆麻婆豆腐

用料：日本豆腐、馒头、郫县豆瓣、辣椒面、花椒面、白糖、香葱

132浏览

肉末烧豆腐

用料：南豆腐、瘦肉丁、油、葱、姜、生抽、老抽、盐、水淀粉、香葱

77浏览

鸡蛋牛奶蔬菜饼

用料：面粉、鸡蛋、纯牛奶、胡萝卜、青椒、香姑、洋葱圈、盐

164浏览

卤水鸡尖

用料：鸡翅尖、卤水、八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香、红曲粉、红辣椒粉、干尖椒、生姜、大葱、绍酒、冰糖、清水、鸡精、盐、高汤、色拉油、老抽、纱布袋

44浏览

可乐红烧肉

用料：五花肉、姜片、可乐、料酒、老抽、生抽、八角、香叶、葱、盐

177浏览1收藏

水芹虾干儿豆腐沙拉

用料：豆腐、干大虾、水芹菜、胡椒粉、盐

70浏览

鲫鱼头豆腐汤

用料：鲫鱼头、豆腐、葱、姜、蒜、小葱、料酒、盐、鸡精

178浏览

青豆牛肉末

用料：牛肉、青豆、洋葱、盐、黄豆酱、生抽、料酒、姜

24浏览

清蒸鱼饼

用料：鱼肉、蛋白、生粉、清水、盐、鸡精、料酒、姜末、色拉油

110浏览

酸豆角炒鸡胗

用料：鸡胗、酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、葱、小米椒、蒜、姜、料酒、盐、鸡精

76浏览

番茄滑蛋牛肉饭

用料：米饭、番茄、牛里脊肉、鸡蛋、葱、姜片、盐、料酒、淀粉、色拉油、清水、酱油、白糖、水淀粉、香油

24浏览

拌鲜鲑鱼籽

用料：鲜鲑鱼籽（既大马哈鱼）、洋葱、姜

42浏览

黄豆酱玉米豆腐汤

用料：嫩豆腐、胡萝、玉米、水发香菇、花生油、生姜、香葱、普宁黄豆酱、大蒜

1253浏览57收藏

双椒鱼头

用料：花鲢鱼头、红剁椒、小米椒、姜、葱、蒜瓣、料酒、盐、糖、李锦记蒸鱼豉油

1317浏览92收藏

板粟红烧肉

用料：去皮板粟、五花肉、生姜、八角、桂皮、油、盐、老抽、红糖、鸡精、小葱末

134浏览

芝麻酱黄瓜条

用料：胡萝卜、蒜瓣、芝麻酱、盐、香醋、芝麻油、嫩黄瓜

36浏览

毛尖虾仁

用料：虾仁、茶叶、淀粉、鸡蛋清、清汤、盐、油

10浏览

麻辣鲅鱼

用料：大鲅鱼、辣豆豉、葱姜蒜、花椒碎、盐、料酒、油、生抽

1050浏览51收藏

糖醋排骨

用料：小肋排、料酒、酱油、白糖、醋、清水、大料、葱段、姜片、盐

500浏览3收藏

水煮蝴蝶鱼

用料：鱼、油菜、香菜、姜、葱、蒜、麻椒花椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、蚝油、盐、芝麻、生抽、黄酒

80浏览

鲜鲍鱼仔鸡汤

用料：鲜鲍鱼仔、土鸡、姜、盐

50浏览

蒜香辣鸡块

用料：鸡全腿、土豆、胡萝卜、青辣椒、豆瓣辣椒酱、番茄酱、白糖、蒜、姜片

82浏览1收藏

韭菜炒银鱼

用料：精盐、味精、料酒、葱姜汁、植物油、麻油、韭菜、大银鱼

35浏览

磨盘茄子

用料：茄子、虾仁、鲜香菇、油菜心、鸡蛋清、淀粉、老油、盐、黄酒、食用油、花椒、小葱、清汤

166浏览

牛肉松毛毛虫面包

用料：高粉、牛肉松、牛奶、白砂糖、盐、鸡蛋、酵母、黄油、沙拉酱

77浏览

法香煎鸡腿肉

用料：鸡腿肉、法香、盐、酱油、蚝油、白糖、小茴香、黑胡椒、大蒜、料酒、淀粉、竹签子

64浏览

苦瓜炒蛋

用料：苦瓜、鸡蛋、盐、糖、油

130浏览

香椿豆腐肉饼

用料：香椿、豆腐、肉馅、盐、生抽、鸡精

29浏览

烧茄子

用料：圆茄子、西红柿、大蒜、葱花、白糖、生抽、醋、老抽、淀粉、盐

235浏览1收藏

醋焖蒜仔小鲅鱼

用料：小鲅鱼、蒜、姜、干辣椒、花生油、醋、盐、糖、料酒

458浏览23收藏

扣鸡

用料：鸡肉、白鲞（黄鱼鲞）、茨菰

19浏览

番茄土豆炖饺子

用料：饺子、番茄、土豆、油、番茄沙司、生抽、白糖、盐、生粉、黑胡椒粉

1376浏览90收藏

芹菜牛肉饺子

用料：牛肉、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精、面粉、凉水、盐

83浏览

圆白菜猪肉馅饺子

用料：面粉、包菜（圆白菜）、五花肉末、金针菇、小葱、料酒、饺子馅调料、盐、香油、生抽、老抽

86浏览

荠菜肉馅饺子

用料：腿肉、荠菜、饺皮、虾米、鸡蛋、料酒、食盐、生抽

2浏览

白菜猪肉馅饺子

用料：大白菜、黑猪肉糜、饺皮、黄酒、葱、姜、盐、糖、香油

62浏览

东北煎饺子

用料：饺子、油、水

69浏览

水芹三鲜饺子

用料：猪肉馅、皮皮虾仁、水芹菜、饺皮、鸡蛋、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、大葱

5浏览

猫耳饺子

用料：面粉、虾仁、肉馅、海蛎、青菜、葱、鸡蛋、盐、酱油、食用油

12浏览

芹菜猪肉饺子

用料：面粉、芹菜、猪肉

54浏览

韭菜鸡蛋饺子

用料：菠菜、韭菜、鸡蛋、饺子粉、虾仁、盐、胡椒粉、色拉油.

48浏览

酸辣茄汁意大利饺子

用料：土豆、面团、鸡蛋、牛油、帕尔玛芝士、新鲜碎欧芹叶子、盐、胡椒、中型番茄、新鲜辣椒、洋葱、帕尔玛芝士、橄榄油、盐、胡椒

4浏览

彩色饺子

用料：菠菜、胡萝卜、面粉、肉馅

72浏览

速冻饺子版锅贴

用料：速冻饺子、葱花、食用油、面粉

7浏览

猪肉饺子

用料：肥瘦肉、芹菜、白菜、面粉、海米、香干、葱、姜、盐、生抽、芝麻油、花椒粉、五香粉

73浏览

宝宝饺子

用料：饺子皮、胡萝卜、牛肉、番茄、洋葱、盐

69浏览

饺子

用料：猪肉、韭菜、面粉、盐、姜粉、色拉油、香油、鸡蛋

40浏览

豇豆肉馅饺子

用料：豇豆、猪肉、面粉、木耳、葱姜蒜末、老抽、酱油、香油、料酒、花生油、耗油、盐、鸡精、五香粉

10浏览

时蔬大馅儿饺子

用料：圆白菜、猪肉馅儿、泡发木耳、粉丝、胡萝卜、香菜、香菇、葱、姜、蒜、植物油、盐、料酒、酱油、老抽、香油、五香粉

77浏览

猪肉茴香饺子

用料：茴香、猪肉、小麦面粉、葱、姜、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、酱油、香油

91浏览

菜肉饺子

用料：猪肉末、青菜、面粉、生抽、料酒、盐、白糖、生姜粉胡椒粉淀粉植物油

80浏览

三色健康饺子

用料：面粉、黑米浆、菠菜泥、胡萝卜泥、盐、鸡蛋、番茄、姜、葱

87浏览

荠菜虾仁煎饺子

用料：韭菜、荠菜（烫过）、面粉、炒鸡蛋、猪肉、鲜虾仁

69浏览

芨芨菜饺子

用料：芨芨菜、肉馅、饺子皮、鸡蛋、姜末、食用油、香油、酱油、料酒

25浏览

蔬菜海米饺子

用料：海米、肉馅（三肥七瘦）、饺皮、白菜、韭菜、香菇、木耳、葱、姜末、十三香、盐、鸡精、生抽

19浏览

翡翠炒饺子

用料：菠菜汁、面、鲜贝、虾仁、芹菜、洋葱、菠菜、红彩椒、盐、胡椒粉、料酒、香醋、葱、姜

30浏览

双色饺子

用料：猪肉馅、虾肉、鸡蛋、白菜叶、木耳、香葱、姜、盐、白胡椒粉、生粉、香油、酱油

96浏览

饺子蘸料

用料：大蒜、葱、芝麻、醋、生抽、鸡精、辣椒面、香油、花椒

3浏览

猪肉豇豆角馅饺子

用料：面粉、五花肉、豇豆角、水、葱姜末、生抽、花椒油、盐、味精

28浏览

韭菜西葫芦饺子

用料：面粉、五花肉、韭菜、西葫芦、水、葱姜末、生抽、料酒、花椒油、盐、味精

81浏览

莜面饺子

用料：莜面、韭菜、鸡蛋、虾皮、色拉油、葱、姜、盐、味精

77浏览

牛肉炒辣白菜

用料：牛肉、辣白菜、黄豆芽、料酒、盐

12138浏览3234收藏

老黄瓜瘦肉汤

用料：老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮、精盐

10539浏览1324收藏

豆豉鲮鱼油麦菜

用料：油麦菜、甘竹牌豆豉鲮鱼罐头、蒜蓉、料酒、生粉

4672浏览198收藏

新奥尔良烤鸡翅

用料：鸡全翅、新奥尔良烤肉料、清水、橄榄油

14332浏览2094收藏

鱼香茄片

用料：长茄子、盐、黑胡椒碎、葱、蒜、姜、泡红辣椒、白糖、醋、酱油、黄酒、水、淀粉、香油

9970浏览130收藏

蜜酥鸡米花

用料：鸡脯肉、葱段、姜片、生抽、白糖、料酒、胡椒粉、盐、低筋面粉、鸡蛋、水、蜂蜜、生抽、水、淀粉、芝麻、植物油

163浏览

咖喱牛肉

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、元葱、黄油、牛奶、咖喱膏、蒜、姜、盐、水

123浏览

鸡蛋汤面

用料：鸡蛋、火腿片、芹菜、豆酱、面条

223浏览4收藏

薏米冬瓜排骨汤

用料：猪肩胛骨、冬瓜、薏米、姜、盐、白胡椒粉

9370浏览906收藏

苦瓜炒牛肉

用料：苦瓜、牛肉、豆豉、盐、生抽、白糖、生粉、料酒、蒜蓉、生粉水、香油、油

9373浏览543收藏

咖喱牛肉饭

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱

148浏览6收藏

稠鱼烧

用料：低筋面粉、红豆馅、泡打粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖

197浏览

肉丝豇豆角

用料：豇豆角、瘦肉、干辣椒、花椒、葱、油、姜末、盐、蒜末、生抽、料酒、水淀粉

8261浏览1057收藏

木瓜鸡柳

用料：鸡脯、木瓜、生姜、米酒、芝麻香油、生抽、白糖、黑胡椒粉、盐

99浏览

香糟鸡胗

用料：鸡胗、糟卤、葱、姜、料酒

7265浏览342收藏

泡菜鱼

用料：草鱼、四川泡菜、姜、香葱、香菜、蒜、花椒、郫县豆瓣、老抽、醋、糖、香油

598浏览17收藏

咸菜卤蒸梅童鱼

用料：新鲜梅童鱼、咸菜卤、咸菜

74浏览

素烧冬瓜

用料：冬瓜、葱、枸杞、高汤、老抽、盐、白糖、花雕酒、八角

53浏览

葱爆鸭丝

用料：鸭胸肉、大葱、盐、料酒、胡椒粉、生粉、黄酱

977浏览6收藏

金字塔豆腐夹

用料：普宁豆腐、肉糜、虾米、指天椒、芹菜、葱白、姜、胡椒粉、烤肉酱、生抽、香油、盐、生粉

41浏览

鸡蛋肉松三明治

用料：鸡蛋、肉松、去掉硬皮的吐司、青葱、厚香肠、圣女果、杨桃切、芝士

105浏览1收藏

芹菜卤牛肉卷

用料：卤牛肉、芹菜、蒜泥、酱油、熟油辣椒、红油、香油、糖、花椒油、熟芝麻

85浏览

橙汁鳕鱼

用料：鳕鱼、橙、生抽、白葡萄酒、白糖、姜、葱、鸡蛋、普通面粉、面包糠、柠檬汁

26浏览

青椒豆干炒牛肉丝

用料：牛肉、青椒、豆腐干、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、酱油、水淀粉、姜丝

33浏览

咖喱鱼蛋

用料：鱼蛋、炸鱼蛋、黄金咖喱、椰浆、青椒、红椒、洋葱、油、清水

142浏览

油炸小虾米

用料：小虾、面粉、生粉、五香粉

423浏览

蚝油青椒牛肉丁

用料：牛肉、青椒、蚝油、盐、生抽、生粉、姜、料酒

131浏览

鸡汁脆笋

用料：鸡汁脆笋、尖红椒、洋葱、五花肉

49浏览

菜脯炒腊鸡腿

用料：腊鸡腿、菜脯、葱、姜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉

52浏览

酸菜嫩滑牛肉

用料：牛肉、酸菜、指天椒、姜、大蒜、料酒、生抽、蚝油、淀粉、白糖

58浏览

枸杞牛肉汤

用料：牛肉、枸杞子、胡罗卜、土豆、番茄酱、盐、玉米淀粉、山楂、姜

122浏览

皮蛋豆腐

用料：皮蛋、内酯豆腐、酱油、醋、麻油、盐、鸡精

224浏览2收藏

怪味小土豆

用料：小土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粒、盐

75浏览

玉带竹荪鸡汤

用料：鸡架、鸡汤、竹荪、丝瓜、枸杞、盐

18浏览

鸡肝肉饼

用料：鸡肝、瘦肉、蛋白、盐、麻油

120浏览

蒜子啤酒烧鱼块

用料：草鱼块、大蒜、啤酒、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、糖、老抽

121浏览1收藏

青酱煎银鳕鱼

用料：银鳕鱼段、罗勒叶子、松子、蒜、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒、白葡萄酒

52浏览1收藏

干煎舌鳎鱼

用料：舌鳎鱼、姜、蒜、盐

47浏览

干豆角粉蒸腐乳肉

用料：猪肉、干豇豆、玫瑰腐乳汁、芝麻油、生抽、黑胡椒粉、蒸肉粉

20浏览

家常豆腐

用料：豆腐、干木耳、红柿椒、蒜苗、生姜、十三香、食盐、生抽、鸡精

8713浏览395收藏

辣子鸡

用料：鸡腿、料酒、酱油、白糖、姜粉、姜、葱白、蒜瓣、花椒、白芝麻、干红辣椒、盐、油

113浏览

虾仁冬瓜汤

用料：冬瓜、虾仁、冬菜、鸡粉、橄榄油、猪骨汤

21浏览

三鲜豆腐羹

用料：豆腐、鲜虾、豌豆、玉米粒、鸡蛋、高汤、盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉、香油、香菜

281浏览1收藏

参须炖鸡汤

用料：鸡腿、参须、蜜枣、姜片、香菇

34浏览

照烧鸡翅饭

用料：翅中、大葱、生姜、大蒜、生抽、蚝油、料酒、色拉油

72浏览