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来自: 一个好老头 > 《美食》
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教你做零失败的东坡肉,香醇美味,滑糯酥烂!
教你做零失败的东坡肉,香醇美味,滑糯酥烂!做出完美的腐乳肉有绝招美食与生活11-27虎皮青椒塞肉 教你做美味的虎皮青椒塞肉热舌尖上的...
东坡肉
东坡肉。做法:砂锅中垫入大葱、生姜、八角。将五花肉切块,放香葱,整齐排放在砂锅中;依次放入老抽、生抽、花雕酒50ml,冰糖2块,水盖...
正宗东坡肉的做法,这样做出来的东坡肉红润透亮,吃起来油而不腻
正宗东坡肉的做法,这样做出来的东坡肉红润透亮,吃起来油而不腻。据说东坡肉是北宋著名词人苏东坡发明的,刚开始由于苏东坡指挥抗洪效...
竹筒东坡肉
竹筒东坡肉 竹筒里蒸出东坡肉 此菜在传统东坡肉制法的基础上,先将肉块与冬笋入砂锅煲至六成熟,捞出后放进竹筒入蒸箱完全蒸熟。走菜时还要在每个竹筒中加入汆过水的鲜冬笋,两种冬笋一清脆鲜嫩...
[转载]东坡肉——冬天必吃的一道菜
[转载]东坡肉——冬天必吃的一道菜。东坡肉,最脍炙人口的烹制方法莫过于苏东坡的“慢着火,少着水,火候足时它自美。”做东坡肉,讲究...
东坡肉制作方法
正宗的东坡肉怎么做?
正宗的东坡肉怎么做?慢着火,少着水,火候足时它自美——苏东坡。东坡肉为什么会被叫做东坡肉呢?这东坡肉就是他的研究成果之一。具体...
著名东坡肉原来那么简单
著名东坡肉原来那么简单。2、将五花肉切块,放香葱,整齐排放在砂锅中;依次放入老抽,生抽,花雕酒50ml,冰糖2块,水盖过五花肉即可;3、小火焖...
第八期 美食小课堂:东坡肉
第八期 美食小课堂:东坡肉。东坡肉好吃那是必须的,杠杠的。
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