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东坡肉

 zhk书馆 2016-07-04

东坡肉

做法：

  1. 砂锅中垫入大葱、生姜、八角

  2. 将五花肉切块，放香葱，整齐排放在砂锅中；依次放入老抽、生抽、花雕酒50ml，冰糖2块，水盖过五花肉即可

  3. 小火焖煮40分钟，五花肉翻面后，烹入料酒，再焖煮20分钟，最后隔水蒸半个小时左右，即可无肉不欢的人们，送几道肉菜给你们，不用谢~

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    来自： zhk书馆 > 《猪肉--菜谱》

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