大枣煮出来的白色粉末，发苦的汤。什么情况

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不知有多少邻居和我一样爱吃大枣。要命的是，一家人都爱吃，经常一袋大枣买来，三口人，坐那，边看电视边吃，两三天，一袋枣被消灭。

 

发现大枣有状况是春节前。一天，一人在家，无聊。天特别冷，想，煮点枣水喝。等连续剧看完，去厨房时，吃惊了。锅里全是白色的絮絮，尝了尝，没味。枣水一尝，苦。尝了尝枣，甜。煮的还是全部倒掉，没敢吃。继续冷着。

 

被发现状况的枣，没有再吃。

 

 春节后，又惦记着吃枣。去了小区里另一家店，问明大枣会不会有白絮，枣水会不会发苦等，得到否定答案后，抱着试试看的心，又买了一袋。回家一煮，完蛋，一样的，白絮，水发苦，枣老甜。又是一袋枣放那。

 

这下有事干了，google，baidu，想问个究竟。网上说能吃，不能吃的都有。也没找到说白絮是啥东西。

 

大枣控大概能理解我的执着。又没几天，去药店，看见大枣，又买了。还是不死心。买回去，让老人再煮，估计怕浪费，放了五六个。白絮很少。想，估计质量好。狠买，到现在吃了三四袋了又。

 

前两天，听老人说，广播里说，少吃进口苹果，说上面打蜡很厉害。两三个可以刮一堆之类的。一下，如醍醐灌顶，大枣上的一定是蜡呀。

 

今天，有事干了，把所有之前的状况大枣，分批次煮，全都是白絮，水苦，包括药店买的，一点不少。网上一google“大枣 打蜡”啊哈，看到诸如“大枣清洗打蜡生产线”之类供应商。终于明白了。

 

唉，想想家人这个冬天陪自己吃了多少蜡？真真牙齿有点痒。当零食吃，煮稀饭吃...

 

小区里经常光顾的小店，大家真都很熟，其中一家都说，让我把枣送回去，再给包新的之类的。真不是为了来砸招牌，只是想提醒一下像我一样的大枣控。吃枣前，清水煮煮看。

 

或者，有专业人士可以给出好的“排蜡”建议。不知我们吃进去的蜡，是不是让我和家人的肠子，变“蜡肠”了呢？

 

又或者，这些白絮，是某种我“未知的营养物质”？？？