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山楂,又称仙果,几乎含有水果的所有营养成分,健胃消食、降血脂、防衰老、增强肌体免疫力等。常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”,酿山楂酒缘于人们对长寿的渴望,因此山楂酒又有长寿酒的美誉。
功效:活血,补气,健脾。此酒对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效。
材料:山楂、冰糖、白酒
做法:
1.山楂洗净,沥干水;
2.在山楂上横着切一刀;
3.掰开;
4.去年果核;
5.加冰糖白酒密封三个月即可过滤装瓶。
透亮的琥珀色,很诱人~
来自: 近在咫呎 > 《山楂》
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