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山里红（山楂）砂糖、水（我没用琼脂、明矾等也一样可以做成啊）。1、山楂糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；2、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；3、山楂酸还有强... 阅42 转1 评0 公众公开 12-12-28 22:18 |
蜜汁山楂蜜汁山楂，既解油腻，又降血压！原料：山楂、冰糖。做法：1、2、山楂洗净，去头去蒂；然后拦腰切断，取出果核，放在微波容器中；3、容器中加入白开水，水量约为山楂分量的一半；再放入冰糖，分量随意；4、不用盖盖子，放进微波炉中高火2分钟，然后取出搅拌一下；再高火2、3分钟就可以了，全程约为5分钟。 阅107 转8 评0 公众公开 12-12-27 19:33 |
藕粉山楂糕 自制无添加开胃零食。2、锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂；3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥；2、煮山楂的时候要不时地搅拌下，以防止山楂黏锅底（山楂很爱糊锅底）；其实山楂是非常好凝固的，即使不放藕粉也可以，但放了藕粉更结实一些，可以随意切块，吃着也方... 阅27 转2 评0 公众公开 12-12-27 19:32 |
DIY蜜饯山楂。外面卖的蜜饯山楂总不叫人放心，怕清洗不够干净有残留农药，又担心放的是糖精而不是白糖。鉴于种种可能但凡能自己做的总是尽量动手，既有得吃又当是玩何乐而不为呢。冰糖 250克制作步骤。将生山楂用盐水洗净，去果柄、果核。最好去掉里面的籽，这样减少山楂的酸味口感更佳。把去籽的山楂装入容器并在上面放好冰糖。成品，是不是让... 阅53 转1 评0 公众公开 12-12-27 19:32 |
酸甜滋味---雪红果。白里隐隐约约的冒出些许水嫩嫩的红色——那是红果，就是常说的山楂。锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。1、熬糖浆时火力要掌握好，待糖浆开始... 阅162 转4 评0 公众公开 12-12-27 19:31 |
节后瘦身消食羹-米酒山楂雪梨羹。过年吃多了大鱼大肉的，上道消脂开胃汤羹吧——米酒山楂雪梨羹，酸酸甜甜的，开胃减肥哦。米酒一袋约500克、雪梨一个、山楂糕一块、冰糖适量、水淀粉。1、米酒加适量水煮开。2、雪梨削皮切小丁，山楂糕切小丁。3、米酒煮开后加入雪梨丁煮开，然后加入冰糖，冰糖融化后加入水淀粉。4、加入山楂丁即可关火。 阅59 转5 评0 公众公开 12-12-27 19:30 |
山楂核桃饮。山楂和核桃搭配，好像有点怪异。搅打好山楂和核桃混合液，混入蜂蜜并搅拌均匀后，尝了一小口，便深深被它吸引了。细细品味，其实仍是隐隐有些酸有些涩，但在核桃的香、山楂的鲜、蜂蜜的甜之混合下，酸涩仅是偶尔从甜蜜中跳出来，低调地中和一下。原料：山楂100克、核桃仁100克、蜂蜜适量。1、山楂洗净，切开去核，核桃仁洗净； 阅149 转7 评0 公众公开 12-12-27 19:29 |
给山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球。山楂糖雪球非常好吃，外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸，酸甜适度，十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比，糖雪球外表没有那么硬脆的糖，看起来“白里透红”很漂亮。使山楂表面均匀的被糖汁包裹。山楂去籽最好保留山楂的形状。随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象。 阅1286 转147 评1 公众公开 12-12-26 19:17 |
清火润肺的-罗汉果山楂茶。罗汉果山楂茶——适合夏天喝。做法很简单，就是将罗汉果碾碎，加山楂一起熬成。罗汉果的味道很好吃，有种天然的甘甜，再加入山楂以后酸酸甜甜的，味道很好。在干燥的秋天偶尔喝喝这款清热润肺的罗汉果山楂茶还是不错的，不仅防秋燥，还能润肠通便，特别对于用嗓过度、咽喉肿痛、经常熬夜的人，罗汉果山楂茶有清肺利咽... 阅401 转11 评0 公众公开 12-12-23 18:39 |
山楂慕斯山楂好处多多，促消化，活血化瘀，扩张血管降压等作用，还可防癌抗癌，以及防辐射等等。但因为山楂只消不补，所以脾胃虚弱者不宜多食。淡奶油170g、酸奶170g、山楂酱150g、白砂糖40g、牛奶50g、吉利丁片2片（5g/片）、戚风蛋糕一片（可以用烤盘烤一片，也可以烤一个圆形，横切一片）。淡奶油加糖提前打至6分发，备用）酸奶和山楂酱拌匀... 阅60 转1 评0 公众公开 12-12-23 18:34 |
