DIY蜜饯山楂

 

外面卖的蜜饯山楂总不叫人放心，怕清洗不够干净有残留农药，又担心放的是糖精而不是白糖。鉴于种种可能但凡能自己做的总是尽量动手，既有得吃又当是玩何乐而不为呢。

• 酸甜菜品口味
• 腌主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度
• 微波炉 所用厨具

食材明细

• 山楂500克

• 冰糖 250克

制作步骤

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  1. 将生山楂用盐水洗净，去果柄、果核。

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  2. 最好去掉里面的籽，这样减少山楂的酸味口感更佳。

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  3. 把去籽的山楂装入容器并在上面放好冰糖。

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  4. 放入微波炉高火叮2分钟左右取出稍微翻拌一下再叮2分钟左右即可脱水成为果脯。

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  5. 最后放凉下就可以吃了。

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  6. 功效：活血化瘀，健脾开胃老少皆宜哦。

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  7. 成品，是不是让人看了满口生津呢，哈哈。