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http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif">冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块
排骨洗干净
锅内烧开水,水开后,加入排骨,煮出血末
捞出,用凉开水洗干净
洗干净锅,重新加水,加入两片姜、排骨,中火煮30分钟,然后加入冬瓜煮10分钟,快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味
来自: anny的馆藏 > 《美食》
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