养生：五色入五脏 巧吃不同颜色食物调理身体

2013年01月04日16:46 

　　“奉养有膏粱藜藿之殊”，也就是说，有吃得好还是吃得坏的情况。有的人可能生活水平好一点，有的人生活水平差一点，饮食结构不一样，那么所形成的体质也是不一样的。更加上心境有忧劳和喜乐之别，加上天时有寒暖之不同，受病有深浅之各异，那么这个就是“病同人异论”的一个最精髓的方面。

　　说到养生，有一种说法，叫“五色入五脏”。五色是指青赤黄白黑，可以滋补肝心脾肺肾。人体作为一个内外统一的有机整体，通过五色和身体调和并顺应五态，就可以调整人的容颜和身体。也就是说不同颜色的食物，它养生保健的功效是不同的。

    来源：中国食品科技网

　　青养肝——多吃梅子少喝酒

　　如果喝酒的时候可以配一点青梅子，那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用，从而减少酒精对肝的损害。青色食品包括绿色蔬菜和水果等，是维生素的主要来源，主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。

　

　　红滋心——苹果山楂抗疲劳

　　红色食品具有活血化瘀的功效，对于心脏的功能运作有非常大的好处，如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等。红色食品还可以起到减轻疲劳、抵抗衰老、活血补血、补心、祛寒等作用。

　　白润肺——萝卜豆腐也可贵

　　白色食品可以养肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们都知道，白色的萝卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺，而且对预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用。
　　补肾——芝麻黑豆抗衰老

　　黑色是养肾的，黑色的东西可以起到补肾的功效，同时对于防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的，所以日常生活中不妨可以多吃一点黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。

　　随季节——五色调养也不同

　　比如说夏季，有人说夏季应该吃红色食品。从理论上来说，夏天吃红色食品是对的，因为夏季是属于红色入心，这个时节应该养心。但在实际生活中是不是这样的呢?比如说经络，经络顺畅，人体确确实实是可以健康，因为经络是气血运行的通道。这些理论说起来都是正确的，不过在这儿我想要说的是，其实经络也是病毒传递的地方。我们可以把经络理解成城市的交通网络。那么一个城市的交通网络，是不是需要一个专业的管理体系、专业管理团队，甚至专业人员去维护它的畅通工作呢?毫无疑问，当然需要。

　　四季养生对我们每个人来说，都是漫长人生道路上息息相关的重要养生方式，也是最遵循天地人的自然法则。只要掌握了四季养生的规律，我们就能非常自如地经营自己的人生，规划自己的健康道路。
（责任编辑：杜燕飞、王静)