酸菜羊肉的做法

主料： 羊肉（肋条），酸菜，

辅料： 花椒粒，陈皮，姜，葱，粉条，当归（可选），盐，白胡椒，

做法步骤

1.羊肉切粗条，洗干净。过一遍水。粉条泡软。

2.羊肉锅中加入多半锅水，放入一小勺花椒粒和三四块陈皮，姜和葱。不介意当归味道的，放入两片当归。

3.羊肉炖煮至微烂。加入酸菜中火煮十分钟。再加入粉条。微煮三五分钟。

4.放入适量的盐和白胡椒。撒一点葱花上去。

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