辣椒玉米烧豆腐

 

 

• 超辣菜品口味
• 烧主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度
• 炒锅 所用厨具

食材明细

• 辣椒200g
• 玉米200g
• 嫩豆腐300g

• 油 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量
• 盐 适量

制作步骤

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  1. 原料图，豆腐切丁备用。

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  2. 、辣椒切碎米、玉米剥粒，蒜切末。

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  3. 起油锅。

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  4. 下辣椒和玉米炒至断生出香味，盛出备用。

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  5. 另起油锅，小火爆香蒜末。

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  6. 下豆腐轻推。

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  7. 放适量生抽推匀。

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  8. 准备水淀粉。

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  9. 淋入锅中，倒入炒好的辣椒和玉米。

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  10. 翻炒均匀，放少量盐即可出锅。

小贴士

豆腐很嫩，才下锅的时候一定不能大力用锅铲翻炒，轻推或者晃锅即可。