主料: 高筋面粉240克,蔓越莓干适量, 辅料: 牛奶120ML,盐2克,酵母3克,玉米油30克, 做法步骤1.高筋面粉240克、牛奶120ML,盐2克,酵母3克、玉米油30克、蔓越莓干适量 2.将牛奶热温,倒入酵母化开 3.将所有食材倒入面包机内搅拌 4.成面团后将蔓越莓干倒入 5.面包机揉好面后自动发酵至原面团的两倍大 6.取出面团揉搓排气 7.将面团分成均匀大小的六等份 8.搓成长条状 9.编成麻花辫状 10.由麻花辫一头卷起放入乐扣格拉斯盒子中继续静置发酵 11.发酵至原面团两倍大 12.刷上蛋液,烤箱预热180度,中层,上下管,30分钟 扩展阅读:炸虾球的做法 |
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