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滋阴养胃，消炎生津，明目，清肝热，通血管，清咽毒。味甘而淡，清香入脾，清热生津，是与花旗参配合的最佳拍档。
常用汤煲：
1、 清心石斛花旗参汤
功效：增强人体免疫力，减少血管骨脂肪积聚，预防多种心血管问题，软化血管，降压，冠心病，心绞痛，活血止痛，清热生津。
配方：花旗参15克、 石斛10克、
田七5克、 瘦肉适量
方法：将以上药材切片与肉一起放入盅内加清水适量，隔水炖2-3小时，调味即可。
（注：花旗参，石斛，田七可按3：2：1的比例打粉冲服，石斛可改用丹参）
2、 石斛枸杞汤
功效：养胃生津、滋阴清热、清肝明目
配方：石斛5-15克、 宁夏枸杞15克、
河南淮山20克、 元肉10克、 瘦肉适量
方法：将以上材料洗净一起放入盅内炖2小时，调味即可。
3、 石斛花胶玉竹汤
功效：养胃清热、滋补肾阴、养颜益寿
配方：石斛5-15克、花胶20克，玉竹15克、百合15克，瘦肉适量。
方法：将以上材料洗净浸泡20分钟，一起放入盅内炖2小时，调味即可。
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