【图】泡泡咖啡的做法

泡泡咖啡

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• 菜系: 法国菜
• 工艺: 饮品
• 口味: 家常
• 难度: 中级
• 烹调时间: 10-20分钟
• 人数: 1人份

• 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡13克
  
• 雀巢全仕奶100ml
  
• 巧克力粉适量
  

特色

浓浓的奶泡香甜酥软，可以中和咖啡的苦涩而香醇幼滑，当味道停留在口中，会让爱情多一份醇和隽永。

泡泡咖啡的做法

• 1.先把雀巢全市仕奶加热到60度左右。
• 2.接着倒入杯中三分之一位置，放入打泡器打泡。
• 3.不到一分钟，原来1/3杯的牛奶就打成一杯奶泡。
• 4.马上撒上少许巧克力粉（可以延长奶泡停留的时间）。
• 5.慢慢倒入冲好的咖啡。

小贴士

• 目前国内市场上的牛奶很多是奶粉兑水而制的，即使发泡也很干瘪，我推荐大家使用青岛雀巢全仕奶，这款奶的发泡几乎可以达到完美的要求。