 金桔上市了,新年也快到啦!
中国南方尤其是广东,，过新年时，几乎家家户户大门、阳台上至少要摆两盆以上金桔，一些讲究的还会在金桔树上挂满利是封（也就是常说的红包）。
因为在粤语等语系中，“桔”、“吉”同音，“金吉”者，桔为吉，金为财，金桔也就有了吉祥招财的含意。 金桔不仅含有多种维生素,碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前芧,，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。 买来一些新鲜的金桔,这次没做金桔蜜饯,拿来煮多桔茶啦,冲水喝真不错,色泽漂亮吧,不知道的人还以为是橙汁呢!
 金桔蜂蜜茶
材料：金桔500克，黄冰糖200克，柠檬汁半个，蜂蜜300ML
做法：
1，金桔去蒂清洗干净。
2，用温水浸泡30分钟再次洗净。
3，沥干水份后对切两半。
4，去除中间的籽。
5，金桔放入搅拌机打成泥状。
6，金桔泥加冰糖放入锅中大火煮至冰糖融化。
7，转小火煮30分钟。
8，倒入柠檬汁继续煮至浓稠。
9，凉后混合蜂蜜装入玻璃瓶。
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