党参的吃法:党参除直接作为中药配方外,还广泛地作为食疗汤料,用于煲汤、煮粥。 党参的食用:既可以药用(遵医嘱),又可以沏茶、煲汤、泡酒、入膳。 在沏茶方面,一般取用10~15克,切粒,与其它材料一起泡茶。例如,与5~10颗红枣一起泡茶,谓之“党参红枣茶”,具有健脾补血,治疗病后体弱、贫血、心悸、脾虚气短,四肢无力等功效。 在煲汤方面,一般取用15~30克,切段,与其它中药材等煲汤。例如:与当归、黄芪、枸杞子、百合、红枣、桂圆肉等一起煲鸡汤,具有扶气养血的功效。 党参的吃法枚不胜举,也不拘一格,可灵活食用。 用药禁忌1.《得配本草》:气滞、怒火盛者禁用。 2.《药笼小品》:中满有火者忌之。 3.《中华本草》:实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用。 |
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