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无论西餐还是中餐，只要是精致的美食，都能让人更加的有食欲。一日三餐里，只要稍微多花上一些心思，把每一个菜都当做是做给自己最爱的人吃，用心去制作，用心去烹饪，用心去赋予食物最美的灵魂，我们的双手便能像个魔术师，让普通的食物变得不再寻常。 新做了一款特有营养的八宝沙拉，每个人都吃得很开心，有土豆、有牛肉、有玉米、有红椒、有鸡蛋、有西兰花、有紫包菜、有金针菇、有黑木耳，还有特别的杏仁。 酥脆的杏仁加入沙拉，是个很好的选择，大大增加了整个菜的口感。
土豆(又名马铃薯)，其营养价值非常高，是一种粮菜兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有大量的优质淀粉和木质素等，被誉为人类的“第二面包”。 此外，土豆是所有充饥食物中含脂肪最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。它所含有的大量的优质纤维素，还有预防便秘和防治癌症等作用。 -----------------------------------------------------八宝土豆沙拉---------------------------------------------- 原料：土豆3个（盘子放不下，所以只放了两个） 配料：牛肉糜、红椒、玉米、鸡蛋、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳各适量 调料：黄油30克、炼乳2汤勺、盐1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、沙拉酱适量、橄榄油少许 步骤： （一）先处理基本原料   1：原料图1：土豆、玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。 2：原料图2：牛肉和鸡蛋。 3：在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀腌制片刻，放入烤箱烤熟备用。 4：鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。 5：锅中烧开适量水，调入少许盐和橄榄油，分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生，捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟，捞出切成粗粒备用。 6：土豆洗净、去皮，切成块入锅蒸熟。 （二）制作土豆泥  1：蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里，用勺子按压成泥。 2：加入黄油拌匀。 3：加入2汤勺炼乳拌匀。 4：调入少许盐和胡椒粉拌匀。 5：最后拌好的土豆泥。 6：一勺一勺的把土豆泥放入漏勺里，用汤勺以画圈的方式往下按压。 7：土豆泥就会像图中一样，穿过漏勺，变得特别细腻。（用另外一个勺子把它取下来） 8：依次过滤完所有的土豆泥。 三：制作沙拉 1：把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里，用小刀在上面划上菠萝形。（这样更美观） 2：所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。 3：把沙拉酱装入裱花袋里，随意的挤在配料上，形成美丽的图案。 4：最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。
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