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怎样腌咸菜,萝卜泡菜,韩国泡菜,辣白菜,腌萝卜,咸鸭蛋,腌鸡蛋,腌咸菜,腌鱼,腌咸菜,泡菜,的腌制方法。腌菜,就是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品, 泡菜、榨菜都属腌菜系列。
来自: sN飞雪 > 《美食厨房》
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