俗话说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,又迎来每年农历的十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗,是不能遗忘的中国传统节日。
“腊八节”,请大家喝腊八粥。 每年的农历腊月初八就是“腊八节”这天传统是要喝腊八粥的。 用以庆祝丰收,已从古流传至今了。 腊八粥是用多种食材熬制的粥,也叫“七宝五味粥”。 腊八以后,年的味道会愈加浓烈……
材料:八宝米、清水 调味:冰糖
制作过程: 1、八宝米淘洗干净,加足清水浸泡一晚。 2、八宝米沥干水下入锅中。 3、加入适量开水煮煮30分钟。 4、直至粥变浓稠,食用时加入冰糖即可。 |