一切都在淡淡的日子里庸庸的徜徉。淡淡日子深深情，温暖着我甜蜜你。我，寻觅到太多喜悦，珍藏了太多美好。在我的心里，装着很多人，我只希望他们都能健康、快乐、顺利；而我更明白，更多时候，我被他们装在心中，关注、关心、关爱着！
时光，因爱而温润！
岁月，因情而丰盈！
春节马上到了，家庭主妇都准备过节菜了，春节，人来客去，少不了宴客，说说容易，做做却是对一个家庭主妇烹饪技术的最大考验。要做上得厅堂、下得厨房的女人，这一关必须要过哟！把亲朋好友聚拢在自己家里吃自己亲自做的饭菜，干净卫生、经济实惠，又能联络感情，何乐而不为呢！这款香脆云吞就是一款简单的宴客小点。
以“一口吞”为标准de 云吞是广东的一种小吃， 云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料,在香港，亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客，是为“炸云吞“，此做法亦在外国流行。
可以按自己喜欢蘸着酸甜的香醋，味道可是超级棒！
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香炸云吞
原料：云吞皮、猪肉馅、食用油。
调料：料酒、盐、蚝油，香油，葱白，生姜粉，黑胡椒粉
做法：1、将调味料加入肉馅中，顺一个方向快 速搅拌3-5分钟，葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。
2、取一块云吞皮与手掌中，在四周抹上少许清水（湿润皮便于封口）， 放入适量的肉泥。
3、封好口，云吞就包好了
4、包好的云吞。
5、 锅中加入油，烧热七成热，放入云吞。
6、炸至金黄色，约需6~8分钟，捞起将油沥干，装入盘中。
炸云吞，炸云吞，把云吞放在热油内炸至金黄香脆。
小贴士：
1、 炸的时候注意火候，中小火，云吞的皮薄容易糊。
2、建议趁热吃，又香又脆！
3、可以直接吃，也可以根据自己喜欢，蘸不同调料。
