每个在农村呆过的孩子对于村头的米面加工点都不会陌生，70年代前每个生产队也都会有自己的加工点
 位于城区边上的这家加工点已光顾数载，小时候在哪加工记不得了，高中后家里的这件“大事”就交给了我。
事，实际上并不大——把面装上车拉到加工点，磨好后再拉回来就算交差。
每年老妈都要蒸我们小孩子都不爱吃的黏豆包，所以这磨面的第一道工序就显得尤为重要，没有面拿啥包豆包呀，不包豆包老妈就总感觉那不叫过年，一家之主感受不到过年气氛，那我们家这年还咋过呀，所以这磨面就是年前重点工作中的重点，您说这事还算小嘛！
 自打我接受这重大使命后，年复一年的每年一次就得先去找那加工点，念书时骑自行车去兰州胡同那座老天主教堂对过加工，后来动迁了，米面加工也改造没了；参加工作后骑摩托车去哨口村里加工点加工，他家院子里的溜达鸡随时溜达进车间觅食，于是又在他家买了两年小笨鸡；再后来就找到这家近很多的八宝加工点，于是这十多年就一直来这里加工。
在这里经营的是五十多岁的老两口，据他们说他们在这已经营30多年，问他们这里是否也会在近期动迁，他们很肯定的说数年都动不了，可我看他们说的有点玄。
 磨面的加工费用还是数年前的每市斤2毛，别说动迁了，就是现在昂贵的电价，估计以这个价格也不会支撑多久。社会在前进，科技在发展，其结果就是这些老行当终究会消失在历史的长河中。
祝愿这里能经营下去吧，要不后果相当的严重，往大里说再过几十年，人们都不知道吃的面是咋来的了；往小里说，俺去哪磨面呀，俺磨不了面，老妈就包不了豆包，包不了就会……
在这里加工，往机器里倒米、过磅这些活计还需自己动手，前面那份米从料斗里流完后，料斗门一关，下一份就自觉把自家的米续进去。
前一份装完袋，下一份才会开阀放米。不过那机器里还会有残留，有一年，前一份加工的是黑米面，结果后一份的米也成了黑色。临去前老妈依祖传惯例也就是祖制叮嘱：看好上一份加工的是啥，上一份若是玉米面，咱家的米就会“变笨”，“笨”在这里指的是不黏。
排到我时，上一家加工的也是黄米，不存在掺杂掺假行为了，回家如实禀告老妈。
记得小时候在农村时，各家人口多，冬季的主食基本就是黏豆包，每家都要包上几大缸过冬，淘米时也是车推马拉的一早去加工点排号，这个季节也成为加工点最为繁忙的时段，一袋袋黄米紧挨着从门口排出去老远，场面蔚为壮观。 那时的面袋子基本都是生产队派发的，外观基本一样，所以这待加工的黄米和加工完的面粉经常就会拿错，记得同一院子里住的两家在卸车时拿错，因黄米掺入的玉米面比例不一样，直到豆包蒸熟后才发现，这也成为了大人们茶余饭后的笑料。
 这个机器是磨面的
这台机器是脱皮的
这台机器是加工麦子的
这台机器是加工高粱米的
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