 此图由黄米打成面粉通过用水调和出来发好的之后的样子，小编也是问了很多关键的问题，这里给大家分享，发面的关键，黄米面是需要发两次的，第一次是要用温水加黄米面搅和，黄米面面要一点一点加入，等面发好之后再揉一次等再一次发好之后就可以了，活好的面要硬一点，蒸出来的口感好。黄米中含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。适合大众人群，营养均衡有益健康。  白色的是江米打成面加入温水柔和的，江米和黄米发面是有一点不同的，黄米面需要发两次，而江米只需要发一次就行。面也是要偏硬一些。江米还有另一个名称叫糯米，江米的营养成分也是很高的：糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。  豆馅是由一种东北叫饭豆的食物制成的有，又名花芸豆，这里小编提示：一定要买新的饭豆，口感好，如果是沉的饭豆不但口感不好，而且还得用水长时间浸泡。新的饭豆用水洗干之后直接用水煮，煮烂之后捞出，控水，然后捣碎，就可以制作豆馅了。  这是制作完成的豆馅。芸豆营养丰富，含有蛋白质，钙，铁，维生素。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富。芸豆中含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力。  小编的大姐在包豆包呢，一个70多岁的老人，看那勤劳的双手和熟练的手法制作者美味的食物，看似简单的事情都是需要不断的练习才能把每件事情做好。  正在包黄米面的豆包呢，如果能身临其境就能体会到那种不同的意义了。  看看这手艺是不是有很多现在90后需要学习的东西的，做事情一丝不苟，每一件事情都讲究做到最好，而且做事情从不拖泥带水，白色的就是江米面的，。  黄色的就是黄米面的，包好之后是不是感觉很漂亮呢？  把包好的豆包放在锅上蒸，摆豆包也需要技巧的，一定要把锅摆满。要不然蒸出来不好看，盖上锅盖，蒸15-20分钟就可以出锅了。  出锅了，美味的豆包就这样制作完成了，一个个晶莹剔透的，有没有颠覆你的视觉盛宴呢？  嘴馋的小伙伴到这一步就可以食用了，每一次蒸一锅豆包都是吃不完的，剩下的怎么办呢？看上图在切豆包，如果吃不完把豆包凉凉之后分包装冷冻，什么时候想吃了拿出来蒸一下就可以了，是不是简单方便呢？ |
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